第86章 以后换我做给媳妇吃 (第2/3页)

刺激味蕾，非常过瘾，如果开饭店的话，生意一定会火爆。”

    “嗯，喜欢就好。”

    沈枳瑶听王春生瞬间这么详细的夸赞语，心里非常高兴，也很有成就感，连忙笑着说道：“那接下来，我要做韭菜鸡蛋了，这个菜会更简单一些，只要掌握了火候，一看就会。”

    做菜也是一样的，触类旁通，有很多种菜色的处理方式其实都是一样的，只要你掌握了火候和步骤，做出来的菜味道就不会太差。

    “嗯，你做，我好好看着。”

    王春生抬眸望着忙碌的身影，心里一片柔软，虽然他们现在是在光线黯淡的厨房里，可是眼前忙碌的女子，就像是自带光芒一样，吸引着他的视线，让他舍不得将目光移开那么一瞬间。

    沈枳瑶一边做，一边解说道：“我今天买的韭菜有两斤，我准备只洗四分之一，五两就够了，韭菜炒起来会缩水，五两炒起也只有一点点，但是打三个鸡蛋已经够了。”

    沈枳瑶说着，在碗里打了三个鸡蛋，然后放了一点点水，大概有十五克那么多，然后用筷子快速地搅拌，低声说道：“放一点盐，可以让鸡蛋一会儿更好的入味，放一点水会让鸡蛋炒出来看起来比较嫩，口感也会更好。”

    王春生以前是真的不知道这些，有菜吃就不错了，根本就不会注重这样做出来的味道更好。

    现在听到沈枳瑶的耐心解读，他才深刻地体会到，做菜这件事里面是隐藏着很大的学问的。

    光是炒一个韭菜鸡蛋，需要注意的地方就很多，比如将鸡蛋放进锅里炒的时候，炒到鸡蛋成块就要捞起来备用了。

    然后再将韭菜放进锅里炒熟后再将炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀，最后再撒上一点点盐就好了。

    韭菜鸡蛋这个菜是不需要放很多调料的，放盐就够了，不然的话就会失去食物本身的味道，反而喧宾夺主了。

    “春生哥，你再尝尝味道怎么样。”沈枳瑶说着，又夹了一筷子韭菜鸡蛋喂到王春生的嘴边，笑

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