第87章 我都听媳妇的 (第2/3页)
…那行!”
沈枳瑶点头,深吸了一口气,转身削土豆,把土豆洗干净,放在砧板上先切成厚度均匀的薄片,然后再将薄片用手推往前,形成一个倾斜的角度,然后刷刷刷地快速切成丝。
沈枳厨艺很好,刀功自然也不差,她切出来的土豆丝根根分明,薄厚均匀,放在水里轻轻一荡,几乎没有切断的。
她又拿出几个干辣椒洗干净,切成段备用,起锅烧油,油温五成热放辣椒段炒香,然后再将淘洗干净的土豆丝放进去翻炒。
翻炒到熟的时候再放入适量的陈醋和盐,翻炒均匀后就可以出锅了。
即便是普普通通的酸辣土豆丝,也是很有讲究的,如果想要吃脆一点的,翻炒熟以后就可以出锅了。
如果想吃软一些的,那便多炒一会儿,好在一家人都比较吃脆一些的,所以在酸辣土豆丝熟的时候,沈枳瑶立马就将土豆丝给盛出来了。
她夹了一筷子,递到王春生的嘴边,低声说道:“春生哥,你尝尝。我听她说你不太喜欢吃酸的东西,所以这次我没有放太多醋,你看看还能接受吗?”
“很好吃,我很喜欢。”
王春生尝过之后,赞不绝口,他虽然不喜欢吃酸的东西,但也不是所有的酸都接受不了。
而沈枳瑶炒的酸辣土豆丝就很好吃,酸辣可口,非常开胃。
又脆又香,让人食指大动。
沈枳瑶闻言,笑了笑,低声说道:“既然春生哥觉得好,那这个菜以后就列入我们的菜单当中了。”
“好,都听媳妇儿的。”
只要是媳妇儿做的决定,他都支持。
沈枳瑶瞬间又羞红
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