第96章 下厨 (第2/3页)

溃疡的毛病，所以对这方面的知识比较留意，自己也曾经自己动手烹制过一些药膳，但从穿越到美国之后，他还没有正式的下过厨。

    脑子里关于治疗胃溃疡的食疗配方倒是记得不少，可当林明阳兴冲冲的跑到市，却现这里根本买不齐他需要的材料。很多制作药膳的配料都是一些中药，在美国根本就买不到。还是埃克斯提醒他，可以去唐人街附近的商店里找找看。

    洛杉矶是华人在美国的一个主要聚居点，这里的唐人街自然也很有名，周围的商店里确实有卖烹饪中餐的材料，但林明阳的需要的食材依旧没有凑齐。最后还是一家中餐馆的厨师帮他配齐了所需的药材。

    回去之后，埃克斯和朱迪夫人在客厅里聊天，林明阳则在厨房里忙活了起来。凯特下楼的时候，他正准备做一道名为佛手扁苡粥的药膳，做法是将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥。功能是泻热和胃，缓解胃痛。

    光顾着和凯特打招呼，林明阳把粥给煮糊了，不得不重新再做一遍。期间凯特一直和他呆在厨房里，一开始林明阳还很乐意让她帮忙，可面对一堆喊不出名字的配料，凯特经常会把东西放错，最后林明阳还是觉得让她做一个“观众”比较好。

    凯特原本是要到厨房找吃的，惊喜于林明阳的突然出现，她暂时把这个事给忘了，后来肚子确实有些饿了，她这才想起这事，然后从冰箱里拿了一盒牛奶，倒在杯子里准备放到微波炉里热一热。

    “你平时很喜欢喝牛奶？”正往刚刚做好的药膳里加蜂蜜的林明阳突然停下了手里的工作。

    凯特点点头：“胃疼的时候喝牛奶很管用！”

    林明阳走过去把牛奶从凯特手里拿了过来，重新放回了冰箱：“牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，这些均能促进胃酸分泌。牛奶喝进胃里，虽然能够中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，这样溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合。”

    “这些你都是从哪里知道？”凯特好奇的问。

    “以前我比较喜欢看科普杂志，有篇文章上说，饮牛奶后胃酸分泌会增加3o％。”林明阳把所有的问题都推到从前的fe1ix身上，这一招他屡试不爽，“如果你真的饿了，可以尝尝这个！”

    林明阳递过来的是他刚刚做好的鸡蛋三七炖，凯特看了他整个的制作过程，先是将鸡蛋打入碗中搅拌，然后加入一种名叫三七的中药粉，最后隔水炖熟。

    “这是什么？”

    为了说清楚这道药膳的英译名，林明阳费了不少的功夫，凯特先尝了一小口。

    “有点苦，不过味道很独特！”

    “吃的时候你可以多加一点蜂蜜！”

    凯特听从了林明阳的建议，蜂蜜冲淡了三七的苦味，吃起来口感确实要比以前好了许多。很快这碗鸡蛋三七炖就被她全部填到了肚子里。这时候林明阳手上还剩下最后一道菜，凯特认出了所有的材料，这让她感到很兴奋。

    “这是仙人掌和牛肉？”

    “聪明的女孩！”林明阳把将仙人掌去皮刺，洗净切细和牛肉一起放在热油锅中炒熟，午餐的最后一道菜终于大功告成。

    因为刚才那碗鸡蛋三七炖的缘故，在餐桌上凯特吃得并不多，她和自己的母亲都保持很优雅的进餐动作，倒是埃克斯大快朵颐，毫不客气的把分到他餐盘里的各种食物都一扫而空。

    “你说吃这些菜还可以治病？”尽管觉得林明阳的厨艺不错，但埃克斯对于药膳的说法很难接受。

    得知这些菜都是林明阳专门为自己准备的，凯特心里充满了甜蜜和感激，面对埃克斯的怀疑，她自然是要帮着林明阳说话：“我觉得fe1ix做的菜真的很有效，我的胃现在感觉已经好多了！”

    “这么说中国人生病都不用吃药？”埃克斯看着凯特毫无立场的倒戈，表情很是无奈。

    “当然不是。”林明阳并没有想埃克斯去解释那些复杂的中医

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