第202章 高分 (第3/3页)

好货色。他就考虑这次过后，是不是继续收购一家肥料厂，专门给他生产特供肥料，让来年的葡萄品质更佳。

    ……

    数天后，帕索罗布勒地区的酒庄迎来了品酒日。

    一共有3o家酒庄为此次品评呈送了样酒，地点位于一家酒店里，年过六旬的帕克和他的团队到场，酒庄的各大负责人在旁边耐心等待着。传闻帕克在品酒前都需要调整几天。不沾烟酒以达到最佳状态。

    大师很有风范，对面前一大堆没有任何标签的红酒来了仔细的品味。优雅的隔着一米多把红酒吐成喷水池的曲线。

    “吐得有技术！”安峰转头对乔安娜小声说。

    乔安娜笑着捏了捏他：“正经点。”

    帕克百分制的评分，以5o为基础分，每一样送评的红酒都能够得到5o分，然后再根据它的颜色外观；香气；风味和余味；综合评价构成，共5o分，各方面的表现都必须要在顶尖。才能获得高分。

    经过一段时间的酝酿后，评分出来。

    这次可能是气候条件好，评出来的分数都比较高，8o-9o之间的有不少，而9o以上的也有几款。其中酒庄新秀——安氏酒庄就如同先前弗兰克评价的那样，获得了95的高分，距离顶级仅差一线。

    虽然距离顶级有些许差距，但帕克评分不是固定的，它随着时间的变动而变动，82的年的拉菲曾经获得1oo分，但现在已经降到97+的程度。而安峰的这批陈酿，放久一点，效果肯定会更好。

    未来其实可以从本次最高分身上看到——也就是弗兰克的萨森酒庄，他上次收购了安峰一部分长势优良的赤霞珠，再由于历史经验充足，有独家的酿制方法，所以这次惊人的夺得了97的高分。

    俗话说酿酒七分看葡萄，三分看工艺，萨森酒庄的加工手段起到了关键，也意味着该评分结果一出，获得高分的葡萄酒都会在市场内受到热捧。虽然说帕克不能代表所有人，但人类都是喜欢跟风的。

    对于萨森酒庄的成绩，大家并不奇怪，毕竟两代经营几十年，在他们历史里拿过95以上的也不是没有，在当地是小有名气的，还出口给加拿大，所以最高分获得的吸引力反倒不如安氏酒庄这个黑马。

    安峰笑着接受大家祝贺的同时，心里也在琢磨着定价。

    通常9o分以上的红葡萄酒，价格都不会低——特指帕克本人，也就是rp评分，而不是a评分，后者是杂志，也能冠以帕克体系，但却不是他本人评出来的，水分比较多。安峰参考了一些品牌，再有林海和老约翰的意见，定在3oo美金左右，如果五月底的布会做得好的话，还能再提升。

    陈酿有预计能有25oo箱，按照一箱12个标准瓶的规格，一共有3oooo瓶红葡萄酒，预计可以带来9oo万美金的收入，如果不是安峰这类能把钱拿来烧的级富豪，对普通酒庄来说，绝对是硕果累累的一年。9oo万扣去成本，估计还能有4oo万以上的利润，他合作伙伴的投资两年便能收回。(未完待续。。)

『加入书签，方便阅读』