二百一十八章：自助餐一 (第1/3页)

    蜀山的膳堂就不用说了，有六百多平。

    至于，这厨房，一百来平，在加上一共就五口锅实在是....

    羞涩了一些。

    既然来了，就没想过大退堂鼓。

    “这一盆烤鸡，放到外满熏着！”夏娥在空间里，拿出一千只已经去好皮的鸡。

    夏娥准备好调料，都放到大盆里，让大家一起动手腌制。

    瞧着大家的手法很快，将涂好蜜汁酱料的鸡，放在一边待用，估计再有十分钟，就能好。

    在这闲置的空档。

    夏娥来到屋外，找给一个大空地，在小森仓库里拿出。

    早就搭建好的架子。

    每一个竹子和铁丝都是夏娥精心准备的。

    少说能用上十年。

    在拿出堆的叶子，熏蒸要用的盆，都已经准备好里面的材料了。

    塑料布放置一旁，正好有个传蓝色衣衫的老师傅，走上前来，问夏娥这是要干啥？？？

    夏娥给他讲了熏蒸的原理。

    他一听就明白了，这个熏蒸腊肠腊肉的活，交给他了。

    烧鸡也是在这熏蒸，估计还的等上一个时辰才能腌入味。

    这段时间，熏蒸腊肠最好。

    能节约空间和时间，

    夏娥先是将准备的好的腊肠，一根根挂在，架子上。

    交给老师傅了。

    这些香肠，夏娥整整用了两头猪。

    在空间穿香肠的时候，还好有灌肠的机器，不然她就废了。

    肠衣是不花钱的，卖猪肉的和夏娥熟悉，他给的！！！

    在处理的时候，到是用了大量的盐和面粉。

    腊肠灌好之后。

    空间的强光有自然风干功能。

    只剩下熏蒸就好了。

    老大爷是干活的一把好手，别看六十几岁，还是很灵光的，夏娥一说，他全会。

    这一点，让让她深思，以后自己要是开酒楼，不妨可以请这些精神头十足的老先生。

    他们不仅手艺巧，还能吃苦。

    见一切安排妥善后。

    夏娥回到厨房，见吩咐好的配菜全都切好，用大盆装着。

    那几个小家伙，呆愣的看着夏娥，那意思好像在说。

    这么多才，一个孕妇，能干完吗？？？

    切.....

    当然不是夏娥亲自动手了。

    她指着也就十五岁，一只脚不方便的小兄弟：“你过来炒菜！”。

    被点名的小兄弟，连连摆手：“我....我我，就是个打杂的！我不会炒菜！！！！”

    “不会，就学，不想当将军的兵，都不是好兵！过来！”

    被夏娥的气势所压迫，只能硬着头皮上了。

    拿起大勺的那一刻，他仿佛充满了斗志，在一前，主厨的大勺，和锅。

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