正文 第二百八十六章 不屑一顾 (第3/3页)

材有限，就只能用老干妈来代替，这老干妈，有时候还真是万能，不论是取决于做什么菜，也都能够放进去一些，调一下味道。

    把草鱼去腮刮鳞，清洗干净之后，又小小腌制了一下，把头和尾巴全部都切下来，这么大的鱼头，待会做个鱼头炖豆腐汤都是绰绰有余的了。

    “朝烟，你想不想动手试一试？”纪星澜将目光抛给了朝烟，朝烟愣了一愣，道：“让我做什么？”纪星澜神秘的笑了一笑。

    “当然把这个鱼头和鱼尾交给你了，做一道鱼头炖豆腐汤，对你来说应该没有什么难处的才是吧。”

    纪星澜玩味的看着她，挑了挑眉梢，毕竟这朝烟在自己的身边打下手，都有很长一段时间了，想做出一道味道不俗的菜来，应该不会是什么难题。

    “夫人这么高看我，那我就试一试吧，不过我想往里面放一些竹笋，还有蘑菇，汤味，应该会更鲜。”

    朝烟还有自己的一派理解，纪星澜满意的点了点头，孺子可教也。

    这鱼头和鱼尾全部都交给了朝烟，纪星澜则是一心准备了，姜蒜切成了片，干辣椒也切成了小段，放在盘子里头准备下锅。

    一边呆着很久的黄豆芽也被洗干净，差不多晾在一旁。

    而另一边的草鱼腌制不错了，待会它们要做的就是排队下锅，一个一个来，根本就不用着急。

    将黄豆芽用盐水焯过了一旁，直到它软了为止，放在盘子里头做准备。

    接下来就是准备炒制一些香料，将老干妈放到油锅里头，花椒大蒜全部都入锅炒出香味儿 。

    旋即，这鱼也放了下去，等那个香味慢慢溢出来的时候，再放入了一碗清水，没过鱼身，只等着慢慢水煮得沸腾的时候，再放入豆芽，还有一些比较爱吃的蘑菇竹笋。

    煮至变色的时候慢慢改成小火，这鱼肉非常的好熟，只要等着火候，慢慢将这鱼肉的香味挥发出来的时候就可以出锅。

    秦轶不知道什么时候来到了她的身后，估计也是被这味道吸引过来的。

    

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