正文 第四百三十六章 不详细 (第3/3页)

吧，不要叫人发现。”绿萼恭顺的点了点头，抱着碗面，心满意足地挪到了一个不起眼的角落。

    又想着做一道红烧肉，将锅里面的油热好之后，就将冰糖放了下去，古代的冰糖是那种成色及其的粗糙暗黄，就像是里面含有了一些十分可怕的激素一样。

    而她知道这种冰糖是没有经过任何添加的冰糖。

    他们还无法练那些熟练的技术而已，但是也可以由此渐渐的出这古代人是多么的讲良心了。

    熬出糖色之后，又准备了一下八角叶，这个红烧肉的做法也极其的简单，温热之后，就将红烧肉放了下去。

    再将这些八角叶还有盐全部都放入，盐和糖的分量往往就像是米和水的分量，它们之间并不矛盾，而且可以促进着肉的香味。

    掂了掂完勺子之后，又放到大锅里熬煮一段时间。

    接下来就是要制作一道美味的蒸菜了，将相应的蔬菜洗干净之后，又将一个王八拿了起来做老鳖汤。

    她是从来都没有试过这类菜，不过她先决定要将它的味道全部都蒸出来，然后再煮，这种方式有些不一样。

    将王八处理干净，又加入了一些姜，还有蒜，还有绍兴酒，这王八的味道，还是会被紧紧的锁在它的食材本身，待会蒸出来的时候，就会尽情的散发开，汤香都会十分的浓郁，让人欲罢不能。

    就在蒸笼般的同时，这红烧肉的汤汁也都收好了，这红烧肉色泽十分的红艳，就像是一种焦糖色的鲜红一般，将它盛入的盘子里，又分了一个小碗蒸了起来，门口守着的太监便一个一个将它们给端走了。

    等做完这几道菜之后，这天色都已经黑了下来，这一边的厨子也在忙活着，这毕竟是一场十分庞大的客宴，也不能任由纪星澜一个忙活，任凭她有十双手，也是忙活不过来的，再加上今天有那么多的大臣过来聚餐。

    等菜上了餐桌之后，这些大臣们还会下意识的问询起来，哪一套是纪星澜做的，那老鳖汤上面还漂着几根红枣，看起来十分创新。

    

『加入书签，方便阅读』