第83章 五粮液 (第2/3页)
“当心,别洒了,好不容易弄出来的。”杨凌赶紧帮着扶着酒坛子。
这也就是杨凌,但凡是 有点心不得去扶着老头?他倒好,先扶着酒坛子。
老王同志倒是很满意杨凌的反应。
“娘类,真够烈的。”老王嘀咕道。
随后,老王随手从边上抄起 一把木头的舀子,就盛了一下子酒,先是细细的抿了一口。
“嗯,香,够劲,饮之如饮烈火,就是说的这个吧。”老王的眼睛瞬间就亮了起来。
“差不多吧,还能再烈一些,不过那样就不适合饮用了,消个毒啥的还行。”杨凌说道。
老王没听懂啥意思,但是大概意思就是现在正好,再烈就不好了。
“我 用了十坛子酒菜弄出来这么三坛,王叔,你有没有法子能让酒本身的度数提高一些?”杨凌问道。
要是酒的度数再高一些,那么自己只要蒸馏一次就能达到现在的程度,而且消耗会大大降低。
“什么是度数?”老王疑惑道。
“就是烈的程度,喝道嘴里,越辣,越刺激,度数就越高,你要是喝惯了这个,喝别的酒都跟喝水似的。”杨凌简单解释了一下。
“有是有,就是这样一来,等待的时间就要久一些,依然是要一个月一批酒。”老王说道。
“一个月就一个月,反正不是有三百缸么。”杨凌说道。
“你这女娃娃,说话不怕闪了舌头,三百缸?我这一个多月的功夫,才装到第七十缸,你当我是神仙啊!”老王吹胡子瞪眼的说道。
每一缸酒,是需要精选粮食,清洗干净,再经过蒸制,冷却后拌如适量的酒曲,再让老王以一个很精确的配比进行搅拌,然后放到大缸里发酵。
拌好的熟粮刚刚入缸的时候,还要仔细的掌控温度,这才行。
以老王的技术,和不少帮工的帮忙,一天也就装上两缸而已。
要把三百多大缸全都装满,得将近半年的功夫。
“嘿嘿,又不是让你一
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