第三千零一十四章 物产丰富大凉山 (第2/3页)

过得开心极了。

    秋天的森林里物产非常丰富，不时就会发现惊喜。

    进入深秋，高海拔山里的蘑菇，尤其是木生蘑菇进入了最后的疯狂，其余地方因为旱季已经到来，土壤中缺水，蘑菇长得不大行，但在被温泉的氤氲水汽包裹着的这个山头，却是例外。

    因为这一带的海拔相对比较高，树生菇长得非常好，这些品种当中，包括平菇，香菇，榛蘑，蜜环菌。

    除了这些相当高产的树生菇，还有如见手青，黑牛肝，鸡油菌，在青冈和栎属灌木的根部也生长旺盛。

    至于鸡枞和松茸已经过了季节，罕有发现，却已经无所谓了，因为现在能够找到这些，都是周至喜欢的蘑菇。

    蘑菇吃不完，周至就和阿紫一起制作了一个烤棚，将蘑菇切片过水，串起来烤成蘑菇干，蘑菇干制后再水发，其实更利于香味物质的释放，用来做焖肉，汤锅，再好不过。

    山里还有很多栗子和核桃，栗子是被带长刺的壳包裹着的，核桃外头包裹着一层厚壳，那个壳本身在古代还是一种染色剂，也会染手，因此这两样女生喜欢吃的东西，需要男生们去收拾出来。

    板栗采回来后用石头锤开，取出里边的板栗后还需要二次加工，不然很难剥开。

    在菜板上钉上两根木棍，两根木棍一端靠近一端分开，这样不管栗子个头大小，都能找到位置卡住，之后就可以很方便地用菜刀在栗子上面切出十字，刀口被木棍阻止，就不至于将栗子切断。

    之后就可以加工，锅子里加一碗水，放入糖和油将栗子焖煮到水收干，栗子壳自己就会爆开，得到好吃又容易剥的糖焖栗子。

    更多的时候是女生们直接将煮熟的栗子过凉水后就剥着吃，山里的小栗子味道比外面卖的大栗子浓，煮熟直接吃味道也很好。

    山里的核桃长得太铁实，仁也小，闫霄聪明，用粗铁丝烧红后敲扁，给女生们做成挖勺，可以挑着吃，也是得到了大家表扬。

    除了板栗核桃，柿子也很多。

    柿子因为富含单宁，导致涩

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