第145章 秦澈喝醉 (第2/3页)

   最大的区别，自然是谢明珠做所的这些酱油味道醇厚，不像酱水，带着一股味儿。

    “这个可以用来做什么？”

    “提香增色。”

    谢明珠特别兴奋的想着，她得去多买一些黄豆回来做酱油。

    到时候酱油通过蜀郡的云来食府销售出去，也是一笔钱。

    当天晚上，谢明珠给所有人做了一道美食。

    “酱油拌饭”，酱油拌饭的原料其实很简单的，就是酱油和猪油以及白米饭。

    粒粒分明的白米饭上，放一坨猪油，再滴上几滴酱油。

    猪油在热力的作用下，慢慢融化开来，透着一股说不出来的美味，再拌上酱油，色泽瞬间就变得极为漂亮。

    狠狠吃上一口猪油拌饭，这香味……诱人至极。

    尤其是崔嫣嫣，她惊喜道：“好好吃。”

    “好吃的东西，还有许多呢！”谢明珠对着崔嫣嫣道：“好好学习，以后你能吃到更多好吃的。”

    酱油成功了。

    谢明珠就准备批量生产酱油。

    第二天一大清早，余叔就被谢明珠打发去买做酱油的黄豆。

    与此同时，谢明珠估计永安商行的王管事应该要再来了，她也不知肥皂和香皂的销量如何？

    不过，这个季节野花依旧有许多，但谢明珠却是加了几味中药，弄成了药皂。

    以前明珠书院就她一个人，她累得够呛。

    现在有这么多人帮忙，她也只需要掌握核心技术就行。

    余叔买了一马车的黄豆回来，趁着中午书院休息的时间，大家都坐在阴凉处，将这些买来的黄豆挑拣了一遍。

    像一些小的，瘪的，坏的，霉的，全都挑了出来，只余下颗粒饱满的好黄豆。

    挑选好的黄豆，泡在山泉水里，待黄豆泡发好了才会去蒸制。

    与此同时，谢明珠又带着余婶一起去弄酒。

    之前余叔都做好了蒸馏酒的装置，谢明珠也只需要大家帮忙一起蒸制。

    空气中，弥漫着一股浓烈的酒香。

    纯正高粱酒的味道，飘浮在空中。

    

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