第122章 夺得第一 (第2/3页)

由手捋长须，感叹一声：“后生可畏！”

    这会儿，华老先生见汪彤儿正要从高台上走下去，摸着胡须对着她含笑说道：“秦少东家请留步。”

    收拾好东西正要下台的汪彤儿，闻言，脚步停下，把手上拎着的煮茶工具交给身旁许锦珅。恭敬地对着华闻阁行了一礼：“老先生有何赐教？”

    “老夫观秦少东家适才冲泡技艺，有一事不明。”

    “请讲。”

    “有史以来，但凡冲泡茶叶，都是先入茶再入水，为何秦少东家反其道而行之？”

    “老先生，”汪彤儿拱手说道：“此乃碗泡法，于百姓中常见，但并非寻常。”

    “哦？”华老先生问道：“愿闻其详，老夫洗耳恭听。”

    “咳，老先生，恕晚辈在您老面前班门弄斧。”“晚辈今日选用的是早春的芽头茶，”汪彤儿跟华老先生见过礼后，随即便站得笔直，侃侃而谈：“众所周知，芽头茶乃摘取枝头最早最鲜嫩的一芽一叶，再经过十二道工艺精制而成。”

    “寻常的冲泡法子，也就是先入茶再入水的话，极有可能将茶叶浸泡过久，令其失了它原本的味道，从而变得苦涩。”

    “但若是先入水再入茶，一来可使得水温稍凉，减缓茶叶滋味转变的速度。二来，也可减缓茶叶浸泡的时间。这么一来，能充分地保留了茶叶的原汁原味。”

    台下众人听到她这么一解释，“原来如此啊！”

    华老先生听完，点点头又问：“历来斗茶比赛，比的除了茶艺之外，还有茶技。而老夫观秦少东家适才的情况，无论从动作还是茶器使用都过于简单了些，秦少东家就不担心得不了好的名次？”

    “老先生，”汪彤儿回答道：“秦家是卖茶之人，也是爱茶之人。在下看来，茶最本质的价值是饮用，因此，追求真味才是根本。过多的的繁琐器具和动作只会舍本逐末，倒是违背了大道至简的法则。”

    华老先生听到这，扶着胡须哈哈大笑起来：“好一个追求真味才是根本，今日老夫受教了！”

    汪彤儿忙谦虚道：“老先生，折煞晚辈了。”

    

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