第三百五十六章 三道题 (第3/3页)
认真。
等到两个人讲完了,决赛也马要开始了,节目组那边提醒选手入场。
谢子珺随着另外九名厨师进场。
等到十位选手按照号码找到自己所在的炉灶位置之后,主持人来宣布这次的赛规则。
“成为食神,是厨师最大的荣耀,为此,大家都付出了许多的努力,也让我们以及电视机前的观众看到了大家的认真以及做菜的技艺,那么,在接下来的赛……”
评委笑着站了起来:“做为一个食神,不只能做一道菜或者几道菜,而应该是各方面的功夫都‘精’深,为了考验大家,这次的决赛,我们决定提高赛难度。”
另一个评委宣布:“为了让大家更好的展现自己的技艺,也为了让我们更好的考验大家,这次赛,我们一共设置了三道题目,如果将这三道菜全部做出来,并且做的好,才能够成为食神。”
接着,又有一个评委站了起来:“这三道题目是,第一,要展现雕工以及刀工,所以,我们商量了一下,是需要大家雕一尊白‘玉’菩萨,当然,这尊菩萨不能用萝卜雕刻,而是用我们提供的豆腐来雕刻。”
光这一条便让人发了愁。
好的几个厨师脸‘色’都有点难看。
谢子珺倒是一切都如平常。
只要不是让用空气和水雕刻菩萨,别的她是真无所谓,不是一块豆腐吗,雕是了。
“第二,要展现耐心以及刀工,那么,需要大家用火‘腿’切丝来穿到豆芽里边。第三,是要展现对于火侯的把控,我们的意思是让大家请大家做一道干炒牛河。好,现在开始准备吧。”
评委宣布完了之后,让选手去选食材。
谢子珺走到冰箱旁边,打开一个冰箱从里边拿食材。
做这三道菜,需要豆腐、豆芽、火‘腿’、河粉、牛‘肉’等等。
谢子珺选好了之后提到炉台旁边。
她先做的是豆腐。
伸手挑了一块嫩滑的豆腐,谢子珺把豆腐又洗了一遍,之后开始小心的清洁手心手指等等,直到把一双手洗的干净的不行,他才关掉水龙头。
这还不行,谢子珺又拿了一双轻薄的手套戴。
这让大家表示很疑‘惑’不解了。
谢子珺也没闲心思解释,她做好了准备,开始拿着雕‘花’用的刀子在腐划。
很快,谢子珺真正的行动了起来。
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