第295章 良心商家 (第2/3页)
在捣鼓着他们的卤水。
因为原始版的卤水味道的确有些过分,且量太少了,所以今天宋子宁就做主买了一个可以装一百斤水的大陶土缸子回来,还托江木匠准备了固定的木架子,又欠了江大牛家二百文钱,不过他们的原始卤料的确增加了不少。
最重要的是,味道没有那么过分了,不至于让人闻而生畏。
“少爷,这一缸子卤水至少能泡三百片豆腐,我们要卖多少钱一片呢?”
来福站在大缸旁边,一边搅拌着里面的卤水,让那味道能够发酵得充分一些,一边对宋子宁问道,他已经迫不及待的想要赚钱了。
“张寡妇……”宋子宁开始算账,“张氏那里的豆腐,我跟她问过了,一板豆腐十块,卖我们二十文钱,一块豆腐可以切成五片,江大牛说了,这东西太薄的话不带味儿,太厚了自家吃亏,所以就按照一板豆腐五十片来算……”
“我们这么卖吧,小份的五片臭豆腐,十文钱一份,大份的十片臭豆腐,二十文一份,这么算下来,一板豆腐我们怎么都能赚五十文!”
简单的计算一番,宋子宁摸着下巴,眼冒精光的说道:
“按照你说的,一缸卤水我们泡三百片豆腐,也就是六十个小份,等于六百文,而按照一块豆腐切五片来算,我们只需要六十块豆腐,也就是成本价一百二十文……”
“少爷!少爷您先别算了!我头晕!”来福急忙打断了宋子宁的算盘,苦着脸说道:“除了豆腐的成本,我们的油盐和柴火那些也得要成本的吧?”
“这个我知道。”宋子宁点了点头,“不过大牛不是说了吗,一开始就当是友情赞助我们的,等之后我们用完了这些油和调料,再买的话才花钱!”
“那我们是不是还得给大牛哥准备一份利润呢?”来福继续苦着脸,他虽然是个下人,但是很懂得知恩图报的。
“这个,大牛倒是没说,不过……”宋子宁摸了摸下巴,在心底计算了一番,道:“要不分两成利给大牛?再多的话,我们也太亏了啊!”
“假设我们一天赚四百文,分两成利给大牛哥,那就是八十文,剩下三百二十文,我跟少爷三五分账,我要三成,少爷要五成……”来福掰着手指头算了一番,最后点了点头,一脸高兴的对宋子宁说道:“少爷,我觉得成,给大牛哥两成利可以的!”
“嗯。”宋子宁笑了笑,拍了拍来福的肩膀,说道:“你跟我就不要算的那么清楚了,两成给大牛,剩下
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