第二百五十九章【酿酒下】 (第2/3页)

到了前院，这时候陈妈已经把石头碾子刷洗干净。小毛驴戴着眼罩已经各就各位，如果不给小毛驴戴眼罩，就这么绕着圈的推碾子用不上十分钟，小毛驴就得倒地不起这是晕的。

    所以拉磨的小毛驴会带上眼罩，拍一下屁股它自己会转圈走，家里面的这头小毛驴那可是功臣，吃得好，住得好，小家伙精神状态那是杠杠滴。石头碾子刷洗干净了王国开始指挥张大牛带着长工，把这些劣质苹果刷洗干净，然后堆放在碾子上，小毛驴推碾子把这些苹果给它碾碎。

    果汁四溢万幸的是王国早在几个月前就让，木匠制作了专用的工具，是一个像木制圆盘一样的东西放在碾子的四周。苹果被碾碎汁液四溅，从石头碾子流下来的时候会聚集在木质的工具槽里面，然后顺着槽一点一点的击中，包括苹果泥苹果皮还有苹果汁，全部会集中在坛子里面。

    碾子绕了一圈整个偏院都弥漫着一股苹果的清香，你别看这些苹果长得不咋地，属于歪瓜裂枣的。但是味道绝对是非常浓郁香真香啊，有一股果香味由于人多力量大，各自负责自己的那一摊儿碾轧苹果之夜的工作很快的就进行完成了。

    然后王国开始进行下一步，先打造的像压榨豆腐一样的四框，里面包裹着纯棉制成的提布。然后用葫芦瓢把坛子里面的这些苹果汁液倒进四框里面，把布包裹起来然后进行压榨，把里面的苹果汁一滴一滴的全都给他压榨出来。

    因为氧化的关系，所以苹果汁呈现的是棕红色果香浓郁，苹果汁压榨完成之后装在坛子里面。让它自然发酵接下来制作的过程只能交给时间和自然了，当苹果酒酿造而成功的时候，需要把沉淀在坛子底下的沉渣和清澈的苹果酒分离。

    大家干得是热火朝天，虽然不知道苹果酒能不能酿造成功，但是这些东西都是自家后院产的花不了几个钱。酿造成功了家里面所有人都有口福了，酿造不成功大不了丢弃而已，忙了一年了好不容易找到一个娱乐项目，大家伙在王国的带领下玩得很开心。

    
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