第572章 猪肉烹饪大师 (第2/3页)

吃江卫国做的卤肉的时候，秦淮觉得江卫国的厨艺算不上非常顶尖，只能算是优秀。那份卤肉如果要秦淮打分的话，应该在B级到B+级。

    但今天这桌菜看起来特别好吃。

    江卫国整体做饭风格偏家常式的朴实无华，就算是东坡肘子这种标准的只有在餐馆里才能吃到的大菜，也因为一个大盘里硬生生挤进去了两个肘子显得很家常。

    而且这种挤挤绝对能装得下的摆盘风格不止出现在东坡肘子，拿四喜丸子为例，这道菜秦淮知道理论上它应该叫四喜丸子，但是它里面有8个丸子。

    它真正的名字应该是八喜丸子。

    糖醋里脊做得也很漂亮，里脊炸得恰到好处，糖浆裹在里脊上显得晶莹剔透，远远看着如琥珀一般。这样一份漂亮的糖醋里脊，如果摆盘合适，放在黄记绝对可以卖出98~168的价格。

    但桌上的糖醋里脊是堆成小山的，物理意义上的小山，从这座糖醋里脊小山的构成秦淮能看出来江卫国摆盘绝对有点实力，一般人不可能把糖醋里脊堆得这么高，还不掉下来。

    红烧肉更不用说了，拿汤盆装的。

    江卫国也意识到今天的菜好像一不小心有点烧多了，在开饭前简单解释了一句：“家里孩子能吃，习惯了。”

    江建康已经迫不及待了：“爸，开饭吗？”

    江卫国微微点头，同时扔给江建康一个今天你敢跟客人抢菜，明天你就给我滚去猪圈吃红薯的眼神，吓得江建康连忙把伸向肘子的筷子转向伸向干炸丸子。

    毫无察觉的安悠悠兴高采烈地第一筷子就伸向肘子，给自己夹了一大块肘子皮包肉，还不忘蘸点汤汁，一口包下，发出满足的声音。

    “唔，唔唔唔唔唔！”

    秦淮有点听出来安悠悠的言下之意：哇，50年没见十三你的肘子做得更好吃啦！

    安悠悠紧接着又夹了一大块纯瘦的肘子肉，继续一口包下，大快朵颐。

    “尝尝红烧肉喜不喜欢。”江卫国道。

    安悠悠连忙去夹红烧肉，一口包下，然后疯狂点头，点头的同时还不忘狂嚼让死嘴快吃。

    石大胆稳定发挥，一口菜一口饭，风卷残云，疯狂扒饭。

    江奶奶笑眯眯的慢条斯理地吃着面前的糖醋里脊，专注吃饭的同时还不忘关注远处的小孙子，悄悄把红烧肉往他那边转，示意小孙子别盯着面前的蒜泥白肉吃了，吃点热菜吧。

    王秀莲和江建康夫妻俩各自为战，筷子伸得飞快，吃出了一种刀光剑影、十万火急、烽火连天、四面楚歌的感觉，仿佛上有很多隐形的敌人在同他们抢菜。

    每个人吃饭的状态都不一样。

    秦淮一直没有动筷。

    不知道为什么，他觉得挺有意思的，桌上的菜很诱人，每个人吃饭的状态也很有意思。

    安悠悠看似大吃特吃，对着面前的东坡肘子狼吞虎咽

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