第318章 我要当校长 (第3/3页)

有什么味道，东瀛三岛总共物产就那么一点儿，他们能做出什么花儿来，这个厨艺跟是不是地大物博，有很大的关系，你看咱们北边的老毛子，他们那儿苦寒之地，到头来也就只能做出红菜汤这种粗制滥造的菜式了，对不对

    小棒子国，屁玩意儿没有，可怜巴巴的每天就只能吃泡菜，现在还舔着脸说什么泡菜是最牛逼的菜式，这不是开玩笑嘛

    要说啊，也就向我们天朝，外加物产丰富，化积淀身后的西欧，南欧这两个地方，想什么法餐啊，意大利菜啊……对对对，东一带的阿拉伯菜系，这还都算是不错”

    顾行知点了点头“行，你说的不错，算是有点见地，但是你知道，在国外，尤其是欧美一带，最高端的亚洲餐厅，或者说最高端的亚洲菜式，是什么？”

    吴明想了想说道“应该也就是咱们国内最火爆的什么鲍参翅肚一类的东西吧”

    顾行知摇头说到“是寿司，小小一块寿司，小鬼子把那玩意儿做出花来了，一方面，他们骨子里面有一种求道精神，什么事情都要跟你死抠细节，说白了就是性格特别龟毛

    另一方面，这帮家伙很会搞噱头，所以很多时候，他们的菜肴给人一种高端的感觉，而我们的餐，说实话，人家吃的时候，就觉得这玩意儿就该是快餐

    当然还有一个重要的原因，那就是我们的国人实在是太爱吃了，现在随便一个人，有点儿钱，问他向干点什么小生意，百分之九十都说要开饭馆，你说是不是”

    吴明点点头“我明白，海外华人在国外开了很多餐馆，不过这有什么不对吗？这不是刚好能让我们的餐扬光大吗？”

    “你错了，就是因为太多，入门门槛太低，所以我们的仲裁才给人一种廉价的，大众的感觉，事实上我们的高端菜式很多，但是在餐饮管理上，服务上欠缺了太多

    随便一个人，报个班学上两天就敢穿上厨师服自封一个主厨，打理一家小菜馆就是因为餐馆大多是以这样的形式存在，才让那些老外觉得我们不行”顾行知说道“我这次比赛赢了，看上去算是给餐挣了脸面，但是说实话，在国外很可能就会是昙花一现完事儿那些老外可能还是吃什么橙皮鸡之类的低端菜，并且以为这就是餐

    所以，我想开班一所烹饪学校，不仅传授一些真正的，带点儿技术含量的厨艺，另一方面，也要把餐饮管理这方面的东西传播出去，算是我对我们餐界的一点贡献”

    听到顾行知这么说，吴明眼前一亮“行啊顾大厨，这事儿我看能办，要不这样，回头呢我想想办法，马上就让人去帮你跑手续

    我吴明给盘龙县静海县这些地方的有关部门办了那么多事情，这点事情找个人帮忙应该还是没有问题的，对了顾大厨，这件事情你就跟我一个人说了吗？”

    顾行知点点头“没错，到现在为止，就跟你一个人……不，严格来说，还有另外一个人，到时候你就知道了”

    吴明嘿嘿一笑“行，现在不想说也无所谓，我马上就帮你去办这件事情到时候你当校长，你我两个人各占一半股份”

    顾行知赶紧摇头“你给我的已经够多了，这次是你出钱帮我圆梦，能开班起来就不错了，我不要什么股份，让我当校长，去做我想做的事情就可以了”

    吴明摆摆手“情分归情分，生意归生意，如果不是你，我吴明开班一所烹饪学校，谁认我啊，你就放心等着我的好消息吧”

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