第440章 山寨酒经 (第2/3页)
大众接受的一种法,就是在公元前五千年到公元前七千年之间,居住在外高加索地区的闪族人开始酿酒了,后来经过埃及人和腓尼基人的传播……”
“哼,你这些有个屁用。”吴明道:“你们都是高傲的精英阶层,但是很可惜,你们接受的教育把你们带向歧途,让你们根本就没有了解到酒品的精华究竟在什么地方。
就拿当今最流行的,也是你们这次讨论的,所谓盘龙醉,碧树和春雪来,这三种酒,分别对应了庶人,士,子之绝色,也有对应君臣佐使一,这几者之间相互关联,辩证统一,不可分割。
从本质上来,酒水本身,实际上就是果品或者粮食作物在酵过程中,通过无氧呼吸等方式产生乙醇,和果品亦或者粮食所自带的然芬芳融合,所以真正的好酒的评判标准,只有一个,那就是和谐。
能不能让酵出的酒精成分,跟基底物完美融合,达到和谐统一,就是判断一个酒品是否足够优秀的唯一标准,至于那些所谓的什么酱香,浓香一类加入了其他香料的酒水,恕我之间,那都是垃圾。”
对方两个人楞了一下,吴明的内容实在是有些让人摸不着头脑,白了,就是有点太离经叛道了,不过实话,吴明这时候只能胡,他要真好好,对方肯定三下两下就能看出来问题,但是吴明偏偏不好好话,他刚才那番言论,一半是自己临时瞎编的,另一半呢,就是从医圣诀里面找到的原文,毕竟对方是受过高等教育的,什么话有水平,什么话没水平,光是凭感觉就能感觉到一些,就算他感觉到吴明的那部分是在胡八道,但是医圣诀里面的内容,就给他们带来了一种新奇,和震撼的感觉。
果然,吴明完之后,这两个人的表情看上去都显得有些复杂起来,青年人道:“实话,你的内容我完全听不懂,但是我总有一种感觉,你并不是言之无物,叔叔你感觉是不是?”
中年人皱着眉头:“这位先生,敢问你的老师是?”
“现在见面问师门的规矩是不是应该改改了。”吴明道:‘我没有老师,这些都是我自己的个人感悟,但是我很确定,这些感悟,要比你们在哪些精英阶层的教材好很多。’
中年人想了想:“既然这样,那就请你指教一下吧。”
中年人一边,一边从口袋里面掏出一只巧玲珑的陶罐,放在桌子上:“这位先生要是能出这罐东西的来历,那我就算是服了,明你们不是瞎编乱造,也明你们的酿造团队的确是有点本事,那我们之间就存在合作的可能。”
吴明皱了一下眉头:“这到底是……这……”
吴明看到桌子上的东西,顿时愣住了,一个心在腔子里面扑通扑通的狂跳,这也太有意思了,自己的运气实在是好的不像话,因为这东西,吴明见过,不仅见过,而且当初顾行知拿出这东西的时候,吴明甚至还专门听顾行知讲了一堂关于这东西的课。
这东西不是别的,是酒膏!
所谓酒膏,传是北宋年间一位酿造大师,偶然得知的一种然产物,是美酒在陈酿过程中,偶然产生的一种粘稠的混合物,一般来,根据酿酒基底物的不同,呈现出不同
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