第五百二十二节 最伟大的考古发现 (第2/3页)
事,物华天宝楼马上响誉国内外,宾客爆棚。”王伯涛说道。
“那多谢陈先生,我亲自去托尔图加岛开一家分楼。”老陈也笑得嘴都变成一条弧线了。对陈锐说道。
“这鱼肉味道不错,嫩、滑,味鲜兼辣。赣菜有什么讲究吗?”胡彦卿说道。
“陈先生也是西江人,就让陈先生先说吧。”老陈说道。
陈锐说道,“我倒知道一些,就班门弄斧一回了,凡以美食具盛名之地,大抵都是农业文化高度达的地方,而非商业城市,商人商旅倥辣炒茶树菇偬,无暇顾及菜味。地主闲散无事,常饮酒作乐。自然得细细品味盘中菜肴的好恶,西江地处江南。是有名的农业大省,素有鱼米之乡之美誉,丰富的物产为赣菜技术的形奠定了良好的物质基础,,过去常听人说“食在广州”,今又有人说“吃在香港”,其实就山货水产的出产来说,“吃在西江”名副其实,,悠悠赣江,浩翰的鄱湖,冲积成的赣鄱大地,,一方水土养一方人,一方水土孕育的一方饮食文化,赣菜是一种浓郁的山水情味,是一种炙人心怀的浓烈乡情,。
闻言,大家都鼓起了掌声。
“陈先生,说得太好,看得出来,陈先生对赣菜有非常多的研究。”老陈说道。
“我很喜欢吃,喜欢美食,按网络上的说法,标准的吃货,所以,对一些美食,饮食文化了解一些,在陈师傅面前有些班门弄斧了。”
“陈先生即然喜欢吃,喜欢美食,对美食,饮食文化有这么多的独特见解,过两天,在旧金山唐人街有一个美食节目邀请我做评委,不知道,陈先生有没有兴趣。”老陈说道。
“我合适吗?我并不是美食专家。”陈锐说道。
“你当然合适了,美食专家更多的是专业的角度去点评,而往往忽视了其它更重要的东西,从普通人的角度去看待美食,我一直觉得,普通
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