第600章 吹箫助兴 (第2/3页)

  魏明介绍道：「这是江苏风味的老字号了，镇店之菜是松鼠鳜鱼，还有响油鳝糊、水晶肴肉也很出名。」

    燕京有餐饮八大春这麽个组合，是民国时期西长安街一带八家知名饭店的统称，同春园就是其中之一，而且传承完整。

    见魏明领着一群漂亮姑娘进来，一楼大堂的食客们立即投来诧异和好奇的目光。

    而大堂经理赶紧迎上来，把魏明等人请到了二楼，二层都是包间儿。

    「这个包间临街，视野好，魏老师你们就坐这里吧，正好高师傅也在，您想吃什麽？」

    高国禄是同春园的第一名厨，魏明跟燕京这群大厨都熟。

    魏明：「我想吃什麽不重要，让姑娘们先点，这些可都是北大学生，未来的社会栋梁。」

    原来是北大学生啊，难怪这麽漂亮，尤其是魏明旁边那个，简直仙女一样，而且感觉好眼熟啊，像是在哪里见过？

    菜单递过去，让她们每人点了一道菜，可是她们点菜有个问题，除了周惠敏，都舍不得点贵的菜，净挑便宜的来。

    於是魏明乾脆让大堂经理把同春园最拿手的几道招牌菜按照他们的食量配置一下。

    「行嘞，各位等着，我这叫人上茶。」

    喝着江南的茶，卢秀秀主动聊起了《耻》这篇。

    「魏老师，你这部对於我这种将来想要留学的英语专业学生，冲击很大啊。」

    魏明：「哦，秀秀同学你将来打算留在美国？」

    卢秀秀脸一红，矢口否认道：「当然没有，我学成之後肯定要回国的，只是我在魔都接触过一些海外华侨，我感觉他们都过的很滋润啊。」

    魏明：「很滋润是基於中美两国巨大的收入差，他们就算在美国做最普通的工作，只要回到国内，他们的收入对於国内普通人就是一个天文数字，所以你看到的华侨自然很滋润了，天天在和平饭店吃饭都没问题，等什麽时候中美工资收入缩小一些，甚至都不需要相同，这种滋润就不会那麽明显了。」

    郭彩捧哏道：「有道理啊！」

    「可是他们看上去都很开心啊，不像黄耀祖那麽阴郁。」

    魏明：「塑造主角是这样的，他既要具备普适性，即美国普遍存在的种族歧视，以及华人困境，又要具备独特性，也就是男主角从小因为学习成绩优异，都没上过华人社区学校，身边的同学都是白人，而且最後还娶了一个白人富裕家庭的女孩，这在美国华人中算是很少见了。」

    几女点头，她们大概能理解这种少见。

    这时第一道菜上来了—水晶肴肉，入口後清淡香酥，油润不腻，口滑味鲜。

    魏明招呼大家动筷，然後继续阐述自己塑造角色的动机：「黄耀祖，就像他讨厌自己的中文名一样，虽然这个名字寄托了他父母和祖父对他的期待，但他只觉得这是困住他的枷锁，他想毫无标签和压力地做一个美国人，可却发现无论怎麽努力，这些通过基因传下来的东西都甩不掉，所以最後他歇斯底里，把老婆杰奎琳的艺术展砸了。」

    「看到最後一章的这一幕我感觉特别震撼。」一直不怎麽说话的沈静姝道。

    赵红梅忙道：「俺也一样，就感觉特别释放，当那一刻的时候，我才最终理解了他。

    「」

    魏明又对卢秀秀道：「你现在可能不太理解美国，等过阵子我会出一本散文集，里面会有一些关於美国的文章，绝对真实可信，到时候你可以关注一下。」

    「我也要看！」韩月茹积极道。

    「那就提前谢谢你们帮我冲销量了，到时候给你们签名。」

    韩月茹掏出《花城》道：「魏老师，你先给我们签个名吧。」

    这时响油鳝糊端上来了，魏明赶紧道：「给师傅让一下。」

    除了菜盘子，师傅还带着一壶刚刚烧开的热油。

    鳝鱼现在互相盘缠在一起，像鸟窝一样呈凹状於盘中，凹处内撒上了些许蒜末，师傅浇上热油，盘中吱吱作响，这正是「响油鳝糊」的由来。

    魏明让大家趁热：「等吃完了再签。」

    第三道菜是松鼠鳜鱼，江苏菜嘛，比较甜，卢秀秀非常爱吃，魏明不禁想到了雪姐，虽然老妈也能做这道菜，不过好久没跟她出来吃了。

    一共点了八道菜，江苏菜到了燕京，也得加大菜量，所以足够吃了，而且她们都相当满意，果然卖的贵有卖的贵的道理，这确实不是学校食堂和长征食堂能比的。

    

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