第853章 影后成名史（30） (第3/3页)

芽就更好了，椿树的嫩芽，可是顶级美味。”

    说着黎莺从地上捡了一片大叶子，将摘下的一小把荠菜和薤白用叶子包好放进背包里。

    【鉴定完毕，是个老吃家。】

    【春天还真是吃野菜的好季节！可是没有锅咋煮啊？】

    随着深入，路上黎莺还摘到了榆树的翅果，也就是榆钱。

    四月份的榆钱正鲜嫩，嫩绿嫩绿的挂在枝头。

    “榆钱可以生食、煮粥或蒸熟。口感清甜，含铁量极高，而且还可消灭多种人体寄生虫，不论是食用价值还是药用价值都非常高。”

    黎莺说着，折断一根枝条，摘下递给摄像师品尝。

    摄像师尝了一口，的确有微微的甜味，清甜的那种。

    黎莺摘了一小把放进包里，二人继续深入林子之中。

    一路上，黎莺看见一些可食用或者有毒的植物，都会通过镜头告诉观众，留下记忆点。

    ...

    走着走着，黎莺在树群中发现了几棵盐肤木。

    黎莺眼前一亮，并指给摄像看：“瞧，树皮灰褐色，有皮孔，小枝有短柔毛，奇数羽状复叶，叶轴通常带有明显的、狭翅状的翼。”

    “——这是盐肤木。”

    摄像师给了树木近景：“这个有什么说法吗？”

    黎莺解释：“盐肤木可以吸收土壤中的盐分，并以盐水的形式分泌出，等水分蒸发后，盐分就会附着于树体上，所以叫盐肤木。”

    黎莺说着，折断一小段嫩枝或叶柄，让摄像师用舌尖轻尝，摄像果然尝出了咸涩味。

    “还真是！”

    “虽然跟精制盐肯定不一样，味道会带点草木的涩味和酸味，但里面的咸味可以用来给肉和汤调味，也能补充大量出汗后流失的盐分。”

    “以前古人就有很多拿它代替盐来炒菜，我们等会中午也可以拿来试一下。”

    “春天的盐分浓度没有秋天高，不过现在正是盐肤木正值发芽生长期，枝条里面的汁液充沛，可以尝试挤出来。”

    黎莺用匕首小心地割取当年生的嫩枝、嫩叶以及带有翼叶的叶轴。这些部分是盐分和风味最集中的地方。

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