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313 使臣登门 (第1/3页)
吴铭早已学会活用两界门的规定,晾晒腊味时,并不拘泥于一处,哪边的阳光更灿烂,就在哪边风干。
除吴铭外,来回穿越最频繁的大概就是这些腊味了,接受过千年前阳光的熏陶,为其平添了几分历史底蕴,这要是能对外宣传,溢价不得高上天?
香肠的晾晒时长需根据香肠粗细、气候条件而定。
是日,吴铭观其肠衣深褐、油亮反光,伸指轻轻按压,香肠缓慢回弹。大功告成!
他并不急着上新,腊肉还没晒好,等进入腊月后再卖也不迟。
这期间,李玮李驸马登过一次门,他已完成以冬日为题的画作,应约来以画换肴。
吴铭遂将李驸马的宴席安排在本月的廿五日,和醉翁订的宴席排在同一天,两桌的菜品也一样,即冬至时接待赵祯的进献之肴,这可是御膳的首度市售,档次不能更高。
冬至在即,东京的街头巷尾已洋溢起节日的氛围。
冬至被官方定为法定节日,始于汉代,兴于隋唐,在宋代达到极盛,同岁节、寒食节并列为三大节,官员足足放七天假,且不调休。
除了官员,“应役丁夫,元日、寒食、冬至、腊日,各给假三日。”凡是为朝廷工作的工人和服役的农民,统统放假三天。
甚至连许多店铺也要罢市歇业,“三日之内,店肆皆罢市,垂帘饮博谓之做节。”和现代人过春节一样。
吴铭也入乡随俗,恰好冬至要接待赵祯,冬至前一日(即廿二日),禁军便会来吴记川饭周遭布防警戒,肃清街巷。彼时断无营业的可能,索性放假。
再将旬日的假期延后一天,是以,廿一、廿二、廿三这三日闭门歇业。
吴铭前一刻做出决定,下一刻,两界门便弹出新消息。
【员工何双双获得培训机会,请确认!】
【员工……】
何双双、锦儿和孙福各获得一次培训机会。
伸手轻点,界面随之跳转。
【孙福的培训项目】
【培训时间:嘉祐元年十一月廿一日至廿三日。】
【培训内容:接待现代食客(点此查看详情)。】
【培训期间,孙福将暂时获得出入川味饭馆店堂的权限,此权限不可延期,但可在员工个人界面里撤销(撤销后不可重启)。】
【点此查看具体规则。】
吴铭算是看出来了,两界门专挑放假期间发布员工培训任务。
他唤来何双双,语重心长道:“小何啊,如今有一份机缘摆在你面前……”
将此事用话术稍微包装后告知三人。
得知自己有望一窥仙界,三人喜从中来,欣然加班。
谢清欢忙不迭举手:“师父!我也要加班!”
在现代厨房里干了半年,耳濡目染下,许多现代词汇她如今张口即来。
只不过,她对某些词汇的理解尚不够深刻,比如这个加班,并非什么好词,她却一脸自豪的模样。
吴铭忍不住吐槽:“你本就不休假。”
歇业的只有吴记川饭,川味饭馆照常营业,三个厨娘都不休假,休假的只有李二郎和孙福。
李二郎见状,自也不甘落后,主动加班。
到头来,这个假期只能说如休。
闭店歇业的告示一出,众食客自是呜呼哀哉,抱怨在所难免,却并未过多苛责。
较之旬日歇业,冬至放假,实属人之常情,都能体谅。
唯有欧阳修等高官知晓其中内情:吴掌柜歇业多半是为了迎接圣驾。
提到醉翁,吴铭每月照例为其预留一次雅间,算是会员福利,本月的这次恰在今日中午(冬至后的宴席属于另加)。
欧阳修今日设的是饯行宴,为刁约、马遵二人饯行。
刁约亦是京中名流,与欧阳修同年登科,庆历初,两人同知太常礼院,又并为集贤校理,情谊颇深。
因其为人忠厚,在京师任官时,不治产业,不登权要之门,在士大夫中享有很
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