第760章 给我狠狠地剪 (第2/3页)
量不行数量来凑吧?】
【你别说,你还真别说,多做几道菜,总有一两道能吃的。】
沈言一出场,直播间的人气果然回升了不少,观众们骂归骂,但看讨厌的人出丑也是一件很有意思的事。
沈言可不管网上的纷纷扰扰,三下五除二就将节目组买来的食材处理完毕,动作极为利索。
按照脑子里想要做的那些菜,将食材全部一一归类完毕,正式起火烧锅。
小屋的装饰不咋滴,厨房倒是很大,里面的锅碗瓢盆也一应俱全,沈言甚至还从杂物室找到了几根钢架子用来做烤鹅。
几道耗时较长的大菜要先做,烤鹅则需要在院子里进行。
沈言手脚麻利,两个灶台同时进行,期间还能出去给烤鹅刷油翻面。
如果灶台再多些,沈言手上能进行的操作可以更多,但小屋里只有两个灶台。
中间焖菜的时间可以用来处理剩余的食材。
【你们看,软饭哥做菜是不是有点样子,看起来也挺专业啊!】
【是挺像那么回事的,不过他做的是什么,除了那个烤鹅我看的懂,其他的几道都不是很家常啊。】
【直播间有没有学过厨的小伙伴,出来讲一下软饭哥到底是真的会做还是在瞎整?】
【我在京城聚源楼学过五年厨,我可以很负责任的告诉大家,这位男嘉宾手上是有点真东西的,灶台上左边虾仁、火腿、豆腐切丝应该是做的扬州茶社的大煮干丝。右边锅子里熬煮的应该是稻草东坡肉,只不过节目组提供的五花肉品质比较普通,做东坡肉最好的五花肉应该是肥瘦相间,这个有些肥了。外面烤架上的应该是港城的果木脆皮烧鹅。至于男嘉宾手头处理的甲鱼和鸡块,我觉得应该是要做爆炒甲鱼和红烧鸡块。】
【楼上其他说的都对,但是甲鱼和鸡块,从配菜上来看应该是做我们苏北的当地菜霸王别姬,你看他旁边还备了砂锅的。】
弹幕里炸出不少的厨师,沈言的手法很专业,做菜的动作也很赏心悦目,和中午需要靠滤镜和剪辑的季向晨完全不是一个等级。
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