第21章 劣等 (第2/3页)

繁重的政务中抽身出来。

    陈绍培养的是体系，不是人，他需要一个能够自行维持运转的官僚体系。

    如今就是查缺补漏的时候，一点点慢慢完善，给后代子孙留下一个轻松的班子。

    哪怕后人中，有些不太聪明的，也可以依靠这班子，维持帝国的运转。

    等到正午的时候，陈绍让御膳房准备一些酒菜，算是自己回来的一场小小御宴，只和中书门下几个官员共进午膳。

    吃到一半，陈崇过来，说是宇文大夫回来了。

    陈绍笑着让内侍们，搬来一张小几，添上一副碗筷。

    他们吃的是几盘时令蔬菜和新笋老鸭汤，味道还不错。

    大宋是中华饮食文化史上一个划时代的高峰，被誉为“中国美食的文艺复兴时期”。在经济繁荣、城市兴起、市民阶层壮大、海外贸易活跃等多重因素推动下，宋朝的厨艺实现了前所未有的系统化、精细化、平民化甚至是艺术化。

    宋代冶铁业发达，工匠能铸造出薄而均匀、导热快、价格低廉的生铁锅，为高温快炒提供了硬件基础。

    芝麻、菜籽榨油技术成熟（木榨机广泛应用），菜油产量大增，使“爆炒”成为可能。

    酱油、醋、酒、姜、蒜、花椒、茴香等调味品，也都依次出现。

    大宋这个朝代，可以说除了打仗不太行，其他方面都还挺支棱。尤其是一些市井文化催生出来的产物。

    宇文虚中进来之后，看见陈绍笑吟吟地看着他，忍不住眼眶一红。

    他上前行礼，“臣宇文虚中，拜见陛下！”

    “坐，一起吃吧。”

    再见中原御宴，宇文虚中心里之感慨，难以言说。

    他坐到自己的小几前，眼前的小菜十分简单，但是色香味俱全。

    一碟春韭炒香蕈，色泽鲜亮，一看就是新割头茬韭菜配山中鲜香菇，清炒一盘，翠绿嫩黄，清香扑鼻。

    还有一迭凉拌菜，是野荠嫩芽焯水，拌以芝麻酱、少许蒜末，清爽开胃。

    “叔通啊，在东瀛吃的是什么？”

    宇文虚中呵呵一笑，“军中伙食尚可，时常还有鱼虾下酒。”

    李唐臣笑着问道：“叔通，那东海岛国风土如何，可有可观之处？”

    “简直是恶臭之地，满口礼义忠信，却连蛮夷鞑虏都不如。”宇文虚中的评价如此之低，让陈绍都打起精神来听听他的高论。

    宇文虚中满脸嫌弃之色，“东瀛之地，山多地瘠，民智未开。其国号‘日本’，自称天照之后，然上下尊卑，如隔天渊。”

    “百姓见武士过街，无论老幼，皆扑跪于泥泞之中，俯首贴地，连眼皮都不敢抬一下。若有不慎直视者，轻则鞭笞，重则断指。市人习以为常，反以能避武士车马为幸。”

    “其所谓‘公家’与‘武家’，高居城郭，锦衣玉食；而农夫渔民，终岁劳苦，不得温饱。贵族不知民间疾苦，百姓亦不敢仰望贵人之面。上下不通，民心如散沙，忠义无根。”

    “如此之国，外饰礼仪，内实脆朽，不值一提。实则是一群恶绅，蓄养了大批豪奴，助他们奴役百姓如犬羊

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