第613章 副台长引咎辞职2(下一章14点半更) (第2/3页)
调制出来之后,味道或许还不错。
可是在茄子完全吸油变得软趴趴,整个味道完全浸透了茄子酿肉的时候,此刻再次吃起来,味道就很咸了。
一口下去。
整个茄子里飙出来咸咸的鱼香汁,不仅全是红油,而且还很腻。
整个鱼香汁的配比,完全没考虑到茄子吸酱汁过多,变咸的情况。
…
吃了第一个的时候,儿子还很给面子的吃了下去,没说什么。
再吃第二个的时候,咽下去时,儿子和他的同学就已经开始皱眉头了。
哪怕心底想给面子,可是难吃到他们根本给不出这个面子。
“妈妈。”
“不好吃,太腻了,吃着有点……咸咸的,油油的。”
他的两个同学也试着尝了一口,纷纷摇着头放下筷子,一脸为难:“是有点腻。”
两人虽然没说什么,但是看向李雯儿子的眼神,就仿佛在说:这就是你妈妈的茄子煲吗?
因为他们关系好的缘故,所以两人努力地在给李雯开脱。
“也许是阿姨今天没发挥好。”
“对…”
“可能是我们今天不太饿。”
小孩子也不会撒谎。
从他们的每个表情都能感受到他们对这道菜的不满意。
…
李雯的儿子一下失落了,他涨红了脸,忍不住的说:“我妈妈平时厨艺很好的!”
“……”
“真的!”
“……”
“你们不相信?”
两个同学想说谎,但是实在说不出话,尬住了。
李雯眼看着儿子和朋友没的吃,赶紧补救:“别急别急,阿姨再给你们做个鱼香肉丝,很快就好!”
她转身冲进厨房,按照许舟教的步骤,几分钟就备好食材。
肉丝加蛋清淀粉抓匀,木耳、胡萝卜、青椒切好。
调好用生抽、醋、糖按比例配好的鱼香汁,开火、倒油、炒肉丝。
全程不到十五分钟,一盘色泽红亮、香气扑鼻的鱼香肉丝就端了出来。
…
在端上桌的时候,李雯看着这一盘鱼香肉丝,自己都有些不可思议。
虽然切得不太均匀,但是调味汁那可是按照许舟说的配方精准到小数点的。
整个菜炒制得油光发亮,色泽鲜艳,芡汁让整个酱汁变得浓稠,紧紧的裹在每一根丝上,夹起来的时候,那粘稠的油汁,让整个菜都仿佛活了。
那冒着腾腾热气的模样,一下让三个小朋友就眼睛都亮了,纷纷伸筷子。
夹了一口在嘴里时,那鱼香肉丝的美味香甜,让三人都惊呆了。
“好香啊!”
“这个好吃!比刚才的茄子好吃多了!”
是柔和清爽的酸甜混着辛辣的口感在嘴里蔓延开来。
整个肉丝非常滑嫩,每个步骤都按照许舟的菜谱来,也就让这个肉丝里的筋膜完全被切断,几乎是毫不费力就能咬开。
柔软的肉,辛辣的红油,混着香甜的口感,豆瓣酱的酱香味更是醇厚至极。
鱼香汁的配比堪称刁钻!
单独夹一筷子的时候,油润生香,咸香麻辣得恰到好处!
吞咽下一大口饭的时候,整个人喜悦和满足感几乎到达巅峰。
完全不会觉得咸!反而多了一点米饭碳水的满足和幸福感!
这也太好吃了吧!
…
他们你一筷子我一筷子,叽叽喳喳地抢着吃。
没一会儿。
一整盘鱼香肉丝就被吃得干干净净。
连盘底的汤汁都被用来拌了米饭,吃得狼吞虎咽。
吃完后。
李雯收拾完厨房,才忍不住拿起手机,打开名厨一百的评论区,开始发了一条反馈帖。
【两道菜我都做了一下,给大家看看两道菜的受欢迎情况。】
【爱做饭的李妈:跟着林浩宇做鱼香茄子酿肉,折腾了一个小时,茄子软腻、肉馅散架,儿子和朋友一口都不爱吃!
然后我跟着许舟老师做了鱼香肉丝,十五分钟搞定,三个小朋友抢着吃,连汤汁都没剩!
林浩宇的菜看着好看,真的太麻烦了,家常根本没法做,还是许舟老师的菜实用又好吃,另外……许舟老师的料汁更好吃!希望以后都是许舟老师!】
说完,她把今天拍的照片,以及两道菜做好了之后的照片,剩下来多少的图片,都上传了上去。
如果能被选为优秀观众的话,说不定还能去现场看小许老师做菜!
光是想着都让人激动。
…
发完评论,李雯刷新了一下,瞬间看到满屏和她有一样经历的网友:
【我也试着做了鱼香茄子酿肉,做出来又油又腻,我家孩子一口不吃。】
【林浩宇那道菜就是中看不中用,步骤多到离谱,普通人根本驾驭不了,不是,你们还真有人做了鱼香茄子酿肉?】
【许舟那个料汁比林浩宇的好吃一百倍,我说的。】
就在大家批评林浩宇的鱼香茄子酿肉时,一个知道内幕的工作人员跑出来匿名发评论。
【我偷偷告诉你们,林浩宇的爸爸是魔都卫视副台长,他这次就是为了上位,所以才故意做了个鱼香茄子酿肉的。
我们本来只是安排他做鱼香肉丝,他自己瞎改的,应该是想挤掉许舟老师当主厨。】
这一个消息,瞬间引起轩然大波。
别说许舟的粉丝了。
原本观众里不认识许舟的那一批人,在刚刚做完菜了之后,也意识到了两人的差距,全都反对,在网上闹腾开了。
…
林浩宇显然还不知道这个事,他回到家了之后,休息了一会,心底还在嘀咕着要不要再趁这个流量录制几个视频的事。
“要不借着这个流量,在出一个教学视频?”
“正好也能涨点粉。”
“也不知道老爸跟节目组商量得怎么样了。”
这个商量,自然就是固定嘉宾的事。
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