第三百八十一章 建议 (第2/3页)

也不知道成不成？”林杰抿了抿嘴唇道。

    “说说看，就算说错了也没什么。”王澜鼓励道。

    “我觉得一家酒店要想生意好除了装修好、服务好之外还得有知名度，否则顾客也不知道啊，另外还得有口碑，这样人家吃过一次才想着来吃第二次，这其实也就是王总跟我讲的特色。”林杰道，其实现在如果要他讲理论他可以讲上几人小时，但是要运用到食之味上来，那他还真没想出几条来。

    “具体到食之味呢？”果然，王澜也不是想听他说的这些虚话。

    “咱们食之味现在的最大特色就是以药膳食为主吧？”林杰道。

    “是啊，这个所有的人都知道。”王澜点点头道。

    “其实我的建议就只有一条，我知道我们食之味的药膳的食材都是从杭州空运过来的，而且在那边就按比例配好了份额，我们这里只需要把顾客要点的哪样药膳或炒或煮或炖就可以，我的意思是不是除了酒店自用之外还可以将这些配好的食材出售给顾客，让他们可以带回去自己做着吃！”林杰道。

    “这个主意倒很有趣！”王澜轻笑道，虽然她也跟李洁讨论过很多次，但确实从来就没有想过要把做药膳的食材专门出售给顾客。

    林杰想了一个晚上，结合酒店的实际情况，没想到听到王澜耳里只落了个“有趣”，听着她的话林杰的脸不由大红。

    “你说得很好，还有吗？”王澜显然注意到了自己刚才的用词不当，马上改口道。

    “咱们在卖食材的时候最好把做法也一并传授给顾客，虽然他们并不会天天都做着吃，但总也算是我们的诚意。”林杰又道，光卖食材，但如果人家不会做，或做出来不好吃，到时候反而会怪食之味，倒不如把做法或是炖煮的合适时间告诉他们。

    “有道理。”王澜看着林杰笑道，眼神中透着鼓厉。

    “另外还有一个就是我现咱们酒店的顾客很多都是开着车来的，但在就餐的时候却往往找不到停车的地方，如果酒店里能帮顾客解决这个问题，那可能也会好些。”林杰道。

    这个王澜倒是想到过，只是京城这个地方寸土寸金，自己的酒店想要搞个停车场那成本实在是太高，看来只有租用附近的停车场里的某个区域或是跟周边的单位协调解决。

    看到林杰此时提出来，她心想林杰看来是很是用了些心的，而不像沈冰说的那样只是每天洗碗而把这事给忘了。

    “还有吗？”王澜道，她现在对林杰很是期待。

    “我现在还只想到了这么多。”林杰看到王澜充满希望的看着自己，都有点不好意思了。

    “没关系，你的建议很好，虽然现在还不能确定对酒店的展有没有帮助，但我做为酒店的负责人我都要好好感谢你，这样吧，你的工作我想过几天给你

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