第九十五章 山楂红透半边天，秀莲妙手调蜜 (第2/3页)

锅边看了看，顺手拿起筷子蘸了一点放嘴里，“嗯，味儿正！就是……稍微有点涩口。”

    “婶子，您是行家，给指点指点？”陈磊赶紧递过去一杯水。

    张婶咂摸了一下嘴：“这山楂性子烈，光靠白糖压不住。以前我娘家那边做山楂糕，都喜欢往里加点蜂蜜。蜂蜜润燥，能把那股子涩味给化开，还能提亮色泽。”

    “蜂蜜？”陈磊和李秀莲对视一眼。

    说干就干。正好村里养蜂的老李头刚摇了一批槐花蜜。陈磊买了一罐回来，在那锅快熬好的酱里加上了两勺。

    奇迹发生了。

    原本只是红亮的酱汁，加上蜂蜜后，瞬间变得晶莹剔透，像是红宝石一样诱人。尝一口，入口绵软，酸甜中带着一股淡淡的花香，那点涩味彻底没了踪影，只剩下满口的生津。

    “成了！”陈磊激动地拍了一下大腿，“就叫‘蜜炼山楂酱’！”

    接下来的几天，腊肉坊里又多了一道工序。女工们把熬好的山楂酱装进一个个精致的小玻璃瓶里，贴上红色的标签，然后塞进腊肉礼盒的角落。

    这新包装一上市，立马引起了轰动。

    平阳县的惠民饭店第一个打来电话。

    “陈老板！你那礼盒里装的那瓶红酱是啥玩意儿？太绝了！”刘金贵在电话里喊得震天响，“昨晚有个客人拿那酱蘸着腊肉吃，一口气吃了两盘肉！还非要买那瓶酱！你赶紧给我单发一百箱酱过来！”

    不仅是饭店，供销社那边也传来了好消息。以前大家买腊肉礼盒是为了送礼有面子，现在不少人是冲着那瓶酱去的。

    “这下洼村真会做生意，买肉还送解腻的神器，太贴心了！”

    看着那一车车发出去的货，李秀莲一边记账一边笑：“磊子，这系统……哦不，这老天爷还真是眷顾咱们。这五百斤山楂，愣是卖出了肉价钱。”

    然而，惊喜还在后头。

    这天，一辆挂着“县食品厂”牌照的面包车开进了村里。下来的不是别人，正是县

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