第30章 难得的安逸 (第2/3页)

    从昨天开始，她一直惦记着那块红烧肉。

    “然后我再做条鱼。”

    正好今天她没什么事了。

    想想都有点开心。

    对于前世那种不知道什么时候就会遇到危险，每天担惊受怕吃了上顿就没下顿的日子来说，现在这种生活还是很幸福的。

    有一种谢茗想追求的安逸感。

    和平年代，连做饭都是一种享受。

    她点燃一根柴火，扔到灶膛里，噼啪一响，燃起的火苗很快就舔上了锅底。

    将切好的五花肉下到冷水中，看着水渐渐翻滚，白色的血沫慢慢浮在了表面一层。

    谢茗小心将浮沫撇出，又刷锅重新坐上火。

    放了些油，放了点冰糖，慢慢转着锅铲，等油变成了深琥珀色，冒起细细的泡，再将肉块放里。

    ‘哗啦’一声，油溅得老高。

    谢茗等锅里的油平静些后，手腕不断翻炒，让每一块肉都裹上一层亮堂堂的糖色。

    还没炒好，香气就先冒了头。

    谢茗有些贪婪地深吸了两口气。

    她都多久没闻到这肉味了。

    等将在镇上能买到的各种调料都放进去后，谢茗将火调小了些，拿出了几块燃得过于凶猛的柴。

    谢茗守在灶边，时不时掀开盖子看一眼，直到看见肉炖得软而不烂，最后大火收汁出锅。

    这时，另一边灶上锅里的水早烧开了。

    她将二哥收拾好的鲜鱼抹了层盐。

    上锅蒸前，特意在盘子里铺了一层摊贩奶奶给她的大葱。

    大葱被切成了大葱段，铺的平平整整，白色绿色相间，看着很是治愈。

    蒸鱼就比红烧肉要快上不少。

    不过半盏茶的功夫，鱼肉那抹非常特别的鲜气就从锅的缝隙中钻出来。

    在大葱的作用下，少了许多腥气。

    将盘子蒸出来的水倒掉后，谢茗又切了一把细葱丝铺在鱼身上。

    烧得冒烟的油往上一泼。

    “滋啦”一声，葱香瞬间炸开。

    最后再淋上她特制的酱汁。

    做好两道菜后，谢茗看向窗外，觉得还有些时间，便又随手拌了个土豆丝。

    这次的土豆丝她都是挑的好的买的，不像之前那样上面全是黑紫色的印记。

    

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