第140章 能否让我看一下那本书? (第2/3页)
菜一样,没有什么特别手法。”
“那调料上的呢?你们可加过什么特别的?”
“特别的没有,不过酱菜的手法是我娘教的,我娘因为口味的关系,喜欢酸甜口的,所以腌制酱菜之时,会加一点白糖。”
“原来是这样,我说怎么都调不出那个味道,原来是缺少了糖。”顾远行恍然大悟,从腰间掏出早已准备好的文书,“你们做的酱菜,我全家都喜欢,所以我今天亲自登门,也是想跟你们签个协议,日后我们主要几个酒楼的酱菜,全部由你们来供应。”
“啥?”
玉茁听得一下子站起来,眼中满是不信:“不是,这酱菜也不值钱,而且你们都知道怎么做了,完全可以自己找人做的。”
“玉茁公子有所不知,顾氏酒楼之所以生意好,是因为从不靠垄断,只要发现好吃的菜品,尤其是小菜这方面,顾氏都选择直接进购,能保证品质的同时,也给普通商贩一个机会。”
““还有这说法呢?”玉茁挠挠头,还是头一回听说。
“顾氏虽为商户,却极重情义与口碑,即便酒楼高档,也不设门槛,哪怕你进去买一个鸡蛋,也是顾氏的客人,天灾来临之时,还会开仓施粥,安顿灾民。边关战事吃紧时,顾氏多次主动集结粮草送往前线,当今圣上得知后,赐予顾家金匾。”
“哇,这么厉害。”玉茁听了妹妹的话,都惊呆了,可下一秒又担忧起来,“我现在就是小本经营,您突然要跟我签什么协议,我、我心里没谱。”
“你做的酱菜,连我祖父都赞不绝口,你可不知道,我祖父那人可挑剔了,他认为好的东西,就一定是好的,当然一开始酱菜酒楼可以做限量供应,等你这里人手充足了,各方面也稳定了,再扩大规模也不迟。”
顾远行说话间,闻到玉茯苓刚才端来的点心:“这是什么?”
“我做的八珍糕,有个朋友受伤了,我做了送给他补补气血,我多做了一些,留
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