第19章 背后之人 (第2/3页)

    他一边写画一边解释，语气从容：“金酒用琉璃壶，定价十贯；银酒用鎏金银壶，卖五贯；木酒用青瓷壶，售一贯。如此一来，既显身份，又得实惠。最重要的是让贵客觉得，他们所花的每一文，都买到了应有的体面。你们记住，在这汴梁城里，有钱人最在意的不是钱，而是面子。”

    韩宝山听得目瞪口呆，心中暗忖：这酒本就是用废弃酒糟所酿，成本极低。

    原本定价一百文已能净赚九十文，如今经少爷这么一调，简直是点石成金！

    他掰着手指头算，竟一时算不清翻了多少倍。

    若是每月能卖出百壶，那得是多少钱啊……他不敢再想，只觉得心跳如擂鼓。

    再看李烬，也是一脸震惊，显然也被这惊人的利润吓到了。

    赵德秀见他发愣，屈指敲了敲桌面：“还愣着做什么？去把菜单取来，我们重新定价。”

    韩宝山这才回神，连声应下，快步退出。

    不过片刻，他就捧着一本烫金牡丹封面的菜单回来。

    那菜单用上等宣纸制成，每一页都用工笔细细描绘着菜品的图案，旁边还用秀气的小楷注明食材与烹制方法，看上去就价值不菲。

    赵德秀接过菜单，笔走龙蛇，将原先几十文一盘的菜价统统改为几百文。

    韩宝山在一旁看得心惊肉跳，李烬更是悄悄擦了擦汗——他一个月的俸禄才五百文，放在这儿，竟只够点一道菜……少爷这手段，真是……他偷眼瞧去，只见赵德秀神色自若，下笔毫不犹豫，显然早已胸有成竹。

    “这道清蒸鲈鱼，定价八百文。”赵德秀边写边说，“你要记住，这些菜之所以定价这么高，不仅仅是因为味道好，更是因为它们独一无二。全汴梁城，只有咱们隆庆酒楼能做出这个味道。”

    他抬头看了韩宝山一眼，眼神深邃，“因为咱们有独门的调味秘方，这就是咱们的立身之本。”

    韩宝山连连点头，心中对这位年轻少爷的敬佩又深了几分。

    他原本以为赵德秀只是个纨绔子弟，如今看来，却是深谙经商之道，对人心把握得恰到好处。

    就在这时，门外传来小厮急促的叩门声：“掌柜的，王、王丞相来了！已在三楼'梅'字间！还有

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