第一卷 第15章 一两鹿肉十两金 (第1/3页)

    这头四百多斤的大马鹿往鬼屋院子里一放，那就是个活招牌。

    都不用赵山河去喊，小半个村子的人都闻讯赶来了，一个个趴在篱笆墙外面，伸长了脖子往里瞅，哈喇子都快流到下巴上了。

    “乖乖……这鹿角，跟小树似的！”

    “这得多少肉啊？怕是够吃一冬天的了吧？”

    “赵山河这小子是真出息了，以前咋没看出来他还有这两下子？”

    赵山河没理会外面的议论，他在院子里架起了那口大铁锅，底下塞满了昨晚那几个倒霉蛋劈好的硬杂木，火烧得旺旺的。

    他手里那把侵刀上下翻飞，动作那叫一个利索。

    剔骨、剥皮、分割。

    前世在部队炊事班练出来的手艺，加上猎人的经验，这一头庞然大物，不到半个钟头就被他拆解得明明白白。

    最好的里脊肉和后腿肉，单独放在一边。

    肥瘦相间的肋排和五花，切成大块。

    剩下的碎肉、下水，清洗干净后直接下了锅。

    “灵儿，加水！大火烧开！”

    “好嘞哥！”

    灵儿虽然身子虚，但这会儿兴奋得小脸通红，往灶坑里添柴禾添得格外起劲。

    不一会儿，锅里就咕嘟咕嘟冒起了泡。

    赵山河往里扔了一把大粒盐，几颗八角，又倒了半瓶酱油。

    随着热气升腾，一股霸道的肉香味，像是长了腿一样，顺着西北风飘散开来。

    那可是纯正的野味鹿肉啊！

    在这个一年到头见不到几次荤腥的年代，这股味道简直是香飘十里，把围观群众肚子里的馋虫全都勾出来了。

    篱笆墙外全是咕噜咕噜的吞咽声。

    赵山河看火候差不多了，拿大勺子撇去浮沫，尝了一口汤。

    鲜！

    那种直冲脑壳的鲜！

    他放下勺子，从最好那堆肉里，切下来足足五六斤的一大块后腿肉，用草绳系好。

    又拿了个大碗，盛了满满一碗刚出锅的烩鹿血（鹿血加内脏）。

    “灵儿，把这块肉和这碗血，给刘支书家送去。”

    赵山河嘱咐道，“就说感谢刘叔昨晚给咱主持公道，这是刚出锅的，让他趁热尝个鲜。”

    “哎！”

    灵儿脆生生地应了一声，端着碗提着肉就去了。

    周围人看着那块肉，眼睛都直了。

    五六斤精肉啊！这就送人了？这赵山河也太大手笔了吧！

    紧接着，赵山河又切了一块肥嘟嘟的五花肉，大概也有三四斤。

    他拎着肉，走到篱笆墙边，冲着人群里的一个倔老头招了招手。

    “张大爷，接着！”

    老猎人张大炮一愣，下意识地接住抛过来的肉。

    “这……”

    张大炮有点挂不住脸，他平时没少埋汰赵山河。

    “张大爷，您是行家。”

    赵山河笑着拱了拱手，“这鹿身上哪块肉最好吃，只有您懂。拿回去下酒，改天我有不懂的，还得去向您请教呢。”

    这几句话，给足了老头面子。

    张大炮那张老脸瞬间笑成了一朵花：“行！你小子讲究！是个干大事的料！改天来家喝酒！”

    送完了这两个大佛，赵山河又看了看剩下的肉。

    他盛了几大碗热气腾腾的鹿肉炖酸菜，递给了围在最前面的几

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