第 997章 绿豆芽韭菜炒千张 (第3/3页)

忘。

    这次既然有单独的辣椒油，就带回去后，让大厨放在菜里面，看看做出来味道跟黄姑娘做的味道一样吗？

    想到这，他连忙拱手笑道：“那便多谢黄姑娘了。”

    说话间，林母已经把灶火生好了。

    黄雨梦拿起不锈钢锅，用清水仔细冲洗干净，架在灶上。

    转身将备好的调料倒进碗里，又撒了两勺白芝麻。

    灶火舔舐着锅底，锅里的油很快便冒起了青烟。

    黄雨梦伸手端起锅，滚烫的热油，“滋啦”一声泼进碗里。

    霎时间，一股浓烈辛辣的香气猛地窜了出来，直冲鼻腔。

    众人都忍不住捂着鼻子咳嗽起来，脸上却都带着期待的笑意。

    周掌柜站在一旁，鼻尖嗅着辛辣的香味，心里早痒痒了。

    他本想开口问问能不能买些辣椒面，可看见冯少爷也在一旁眼巴巴望着，便把话咽了回去。

    自己如果问黄姑娘买的话，他肯定也会说要去买。

    横竖不差这点时间，想着回头写封信给东家，让东家直接来跟黄姑娘买便是了。

    这边辣椒油刚炸好，那边黄二虎就扯开嗓子喊了：“三妹！千张好了！我让大丫切好给你送过去了！”

    黄雨梦一边用筷子搅拌辣椒油，一边开口应声道：“好的二哥。”

    搅完辣椒油后，忙走到井边，见林大丫正拿着菜刀准备切千张，便笑着出声：“大丫姐，麻烦你把千张分三份切。

    一半切成细丝，一半切成粗条，剩下的切成方块，都装盘盛好。”

    黄大丫手上不停，高兴的应道：“好嘞小姐！”

    不过片刻功夫，千张便切好了。

    黄雨梦这时端起两个盘子，笑着开口：“大丫姐，这盘方的千张，你直接端去屋里，放在桌上就行了。”

    说着转身回了灶台，朝林母道：“伯母，再添把火！”

    说完话后，黄雨梦往锅里倒了点油，待油热后，便将三种菜都倒了进去，“噼里啪啦”一阵翻炒。

    随后，又转头对看得入神的周掌柜和冯少爷笑着开口：“我这是做的豆芽韭菜炒千张，清爽解腻，做法简单，你们看着就能学会了。”

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