第四十六章 改良药膳试新方 (第2/3页)

塞满了东西。

    “搬东西搬东西！”她跳下车，额头全是汗，眼睛却亮得吓人，“我从农科院淘来的二手设备，便宜卖了！”

    王铁柱闻声出来，看到车上卸下来的东西，眼睛都直了：“这……这都是啥？”

    “真空包装机、高温灭菌锅、小型灌装机……”刘晓雨如数家珍，“还有这个，恒温培养箱，虽然旧了点，但还能用！一共才花了八万！”

    “八万？！”王铁柱倒吸一口凉气，“咱们账上总共就十二万……”

    “值！”刘晓雨打断他，“这些设备放市面上，没有二十万拿不下来。我同学给的面子，人家实验室淘汰下来换新的，咱们捡漏了。”

    林逸走过来，摸了摸那台真空包装机。机器保养得不错，只是外壳有些划痕。“能用？”

    “我试过了，没问题。”刘晓雨拍胸脯，“下午就安装，明天就能试运行！”

    几个人合力把设备搬进提前收拾出来的厢房。屋子不大，但足够放下这些机器。刘晓雨指挥着，王铁柱打下手，林逸和苏婉清帮忙递工具，忙活了整整一个下午。

    傍晚时分，机器全部就位。电线接好，水管接通，调试完毕。刘晓雨按下开关，真空包装机发出低沉的嗡鸣，指示灯亮起绿光。

    “成了！”她欢呼一声。

    林逸看着这些冰冷的金属机器，心里涌起一种奇异的感觉。几天前，它们还在省城的实验室里；现在，它们来到这个小山村，即将把山里的桃子变成可以走向更远地方的产品。

    “原料呢？”他问。

    “明天一早去摘！”刘晓雨已经迫不及待，“咱们先试一批果脯，一批果酱。工艺我都研究透了，关键是火候和配方比例……”

    她滔滔不绝地说着，眼睛里闪着光。那种光，林逸很熟悉——是热爱，是看到梦想一步步实现时的兴奋。

    晚饭是翠花婶送来的，一大锅土豆炖鸡，贴饼子管够。几个人围坐在临时拼起的木板桌旁，边吃边聊。话题离不开接下来的计划：怎么分工，怎么包装，怎么定价，怎么销售……

    “我觉得，咱们不能只做果脯果酱。”苏婉清忽然说。

    众人都看向她。

    “陈老昨天不是说要教我们认草药吗？”她放下筷子，“咱们山里的药材，像金银花、野菊花、夏枯草……这些都能入药，也能做药膳。如果咱们把药材和水果结合，比如做个‘金银花蜜桃茶’，或者‘菊花雪梨膏’……”

    “这个好！”刘晓雨眼睛更亮了，“药食同源，现在城里人最吃这套！”

    “但得有方子。”王铁柱泼了盆冷水，“咱们不懂药理，乱配会出事的。”

    “我有方子。”

    说话的是陈老。不知什么时候，老人已经站在门口，手里拎着个布包。

    众人连忙起身。

    陈老走进来，把布包往桌上一放。打开，里面是几本线装书，书页泛黄，边角破损，但保存得还算完整。

    “《食疗本草》、《饮膳正要》。”陈老指指两本书，“都是古方，我年轻时抄的。里面有些方子，适合做成方便食用的膏、散、茶。”

    林逸拿起《饮膳正要》，翻开。纸页脆得几乎要碎掉，墨迹也有些晕开，但还能辨认。上面密密麻麻写满了字，有些是药方，有些是制法，还有些是禁忌。

    “师父，这太贵重了……”他喉头发紧。

    “书是死的，人是活的。”陈老摆摆手，“方子给你们，但怎么用，得自己琢磨。记住，药膳药膳，先是膳，后是药。不能为了药效，坏了味道。也不能只顾好吃，没了效用。”

    他说完，转身要走。走到门口，又停下。

    “林逸。”

    “在。”

    “你那‘水’，能不用就不用。”陈老没回头，“但若真到了万不得已，非要入药入膳——记住，千倍稀释，不可过夜，不可加热过久。”

    说完，身影消失在夜色里。

    屋里安静了几秒。

    “千倍稀释……”刘晓雨喃喃道，忽然眼睛一亮，“林逸，咱们试试？”

    “试什么？”

    “就用你那个水，稀释一千倍，加到果酱里！”刘晓雨越说越兴奋，“不，不，果酱要煮，加热过久不行。加到……对了，加到茶包里！金银花蜜桃茶！金银花用古法烘干，桃子切片风干，再用稀释的水稍微喷一下，然后封装……”

    她语速飞快，思维跳跃，但林逸听懂了。

    “安全吗？”他问。

    “稀释一千倍，又是喷在外表，剂量微乎其微。”刘晓雨冷静下来，开始分析，“而且陈老说了，不能过夜，咱们现做现用，做完立刻封装，应该没问题。关键是要测试效果——和不用水的对照组对比，看口感、保质期有没有差异。”

    苏婉清也加入讨论：“可以做双盲测试。一批用普通山泉水，一批用稀释水，不标记，随机给志愿者品尝，看评价。”

    “志愿者好找。”王铁柱说，“村里老人多，让他们尝尝，最懂好坏。”

    林逸看着桌上那几本古书，又看看角落里那些冰冷的机器，最

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