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    第22章 林助理有危险 (第1/3页)

    从上午十点半开始,厨房内就跟大战开始了一样,那叫一个争分夺秒,热火朝天,演奏的是真正的锅碗瓢盆交响曲。

    王佑军只是负责厨房,旁边还有冷案、面案,那里的人马跟这边差不多。

    按照菜单,分工明确,各负其责,看上去忙得不可开交,实则有条不紊。

    往里面送蔬菜的时候,我们在门口停留了一会儿。只见王佑军的脖子上搭着一块毛巾,一只手掂瓢,一只手挥舞着炒勺,精神集中,节奏分明。

    旁边的副灶是邱昭虎在执掌炒勺,看来一般的炒菜由他来完成,最具特色的或者最能代表王大厨水平的菜,还是他本人在操作。

    那个时候,厨房里还没有什么空调,在厨房的两侧,各有一台吹风机,呼呼的那种,风力强劲,倒也感到凉爽。

    王大厨和邱昭虎各有两个打下手的,好几个服务员串流往返。

    王佑军能管理这个厨房,也是具有一定能力的,不管哪个环节,关键时候掉链子,都会给整个工作带来麻烦。

    我和陈小红回到后厨,一边干活一边说:“姐,看来这个王大厨真不是草包,不光做的鲁菜出名,在管理上也有一套。”

    陈小红不以为然地说:“他有什么了不起!看我们不顺眼,就让我们来洗菜,他老婆倒清闲的去旁边吹大牛。就凭这一点,我就看不起他。自私,狭隘,暴力!”

    她总是这么直接,爱憎分明。

    中午饭是两点的时候吃的,也就是说,是在所有的饭菜上完之后才吃中午饭。有人喊我们去厨房吃饭,陈小红却赌气地说:“我们不是没资格踏进厨房半步么?”

    我小声问她:“你不饿么?”

    “都两点了,不饿才是小狗那!”

    “那就去吃啊,跟人家赌这种气干什么,这不是跟自己过不去么?”

    “是王大厨说的,洗菜不到半年就没有资格进厨房。”

    “是没资格掌勺,不是没资格吃饭。走吧,肚子是真饿瘪了。”

    她这才跟我一起去吃饭。四个配菜的小伙子已经开吃,在中间的一张餐桌上,桌的中间放在两个铝盆,一个是米饭,一个是大锅菜,随便吃。

    陈小红先给我盛了一碗,这才坐下吃。

    王佑军和邱昭虎在另一张矮餐桌上,摆着四个菜,还有啤酒,这是大厨的待遇。只见王佑军依靠在一张木头椅子上,不说话,也不怎么吃菜,只喝酒。

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