第152章 酒坊 (第3/3页)

  当年村里的小米酒能出名，全靠他的秘方。

    “叔，”周卿云说，“这么好的东西，不传下去，可惜了。您去做做九叔的工作。告诉他，酿酒作坊，我们要重新开起来。钱，从这六万三里面出。算村集体的资产，赚了钱，全村分红。”

    他顿了顿，继续说：

    “您告诉他，这不是为了哪一个人，是为了全村。明年过年，咱们村家家户户是吃鱼吃肉，还是白菜豆腐，就看这作坊了。”

    满仓叔沉默了很久。

    炉火噼啪作响，铁壶里的水开了，咕嘟咕嘟地冒着白气。

    母亲坐在炕沿上，安静地听着，手里重新拿起了鞋底，但没纳，只是握着。

    终于，满仓叔抬起头。

    他的眼睛很亮，像年轻了二十岁。

    “好！”他重重一拍大腿，“我去说！九斤那个倔老头，我就是绑，也要把他绑来！”

    周卿云笑了：“叔，不用绑。您告诉他，作坊开起来，他当技术指导。每个月有工资，年底有分红。他百年之后，这手艺，我们找可靠的年轻人，传下去。绝不让它断了。”

    “这主意好！”满仓叔兴奋地站起来，在窑洞里来回踱步，“九斤最怕的就是手艺失传。要是知道我们能帮他把手艺传下去，他肯定愿意！”

    他忽然停下，看着周卿云：

    “云娃子，你再说说，具体怎么弄？”

    周卿云早就想好了：

    “第一步，修作坊。把原来那地方清理出来，该修的修，该补的补。设备挖出来，清洗，检查。不够的，买新的。”

    “第二步，收小米。在全县范围内收，价钱可以比市场价高一两分。咱们米脂的小米好，酿出来的酒才好。”

    “第三步，酿酒。九叔负责技术，您负责管理。再找几个机灵的年轻人当学徒，跟着九叔学。”

    “第四步，卖酒。先在本县卖，慢慢扩大到地区，再到省里。只要酒好，不愁没销路。这个……算了，到时候我来想办法，你们第一步先把作坊弄起来，将酒酿出来再说。”

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