第52章生意做大了，新麻烦就找上门 (第2/3页)

，“是咱能一直种出好东西的本事，还有……他以为咱手里有啥‘秘方’。要么想整个吞了，要么想逼咱把法子交出去。玩这些阴的，是想让咱自己找上门去求他。”

    “那咋办？林掌柜和柳大夫能顶住吗？”张寡妇也担心。

    “林掌柜和柳大夫是好人，可他们也要做生意。钱万金要是一直使坏，他们也难。悦来饭庄本钱薄，更经不起折腾。”苏瑶蹙着眉。

    跟钱万金这种大商人硬碰硬，她现在还没那个本钱。得想别的法子。

    她先想到赵婉君。赵家或许能说上话，可对钱万金这种纯生意人，尤其是买卖做得这么大的，赵家的面子未必管用。而且，她不想什么事都靠赵婉君，人情欠多了，不好还。

    那就得从自己身上想办法了。

    “铁柱哥，”苏瑶对王铁柱说，“下次你去县城，除了送货，再帮我办两件事。第一，仔细打听打听这个钱万金，他到底做什么买卖，跟谁走得近，有没有对头或者怕什么。第二，去府城跑一趟，找平安车马行的赵掌柜，问问他们往常往南边——比如江南——走得勤不勤，熟不熟那边的情况。”

    王铁柱应了，有点不明白：“打听钱万金我懂。打听车马行和南边是？”

    “要是眼前的路让人堵了，咱就得找新路。”苏瑶语气很平静，“悦来饭庄、回春堂、清心斋，就吃那么多。咱地里的东西越来越多，得卖到更远、更有钱的地方去。南边富，对好东西出得起价。路远，运货是关键。沈……沈公子之前提过的车马行，或许能用上。”

    她差点顺口说出“沈峰”，又咽了回去。可心里清楚，沈峰当初随口提那么一句，大概就是料到会有今天。这份细心，现在想起来，让她心里更不是滋味。

    “去南边？那多远啊！菜不都坏了？”王婶惊呼。

    “鲜菜不行，可药材能放。有些菜，做成腌的、晒干的、酱的，也行。”苏瑶显然已经琢磨过了，“咱不能光卖鲜的。得想法子，让东西能存得住，能走远路。这样，别人才卡不住咱脖子。”

    这念头她早就有，只是之前忙，没顾上。现在钱万金逼到眼前，不动不行了。

    “腌菜？干菜？”刘大山他们听了，有点发懵。祖祖辈辈种地，只知道卖鲜的，没想过这些。

    “对。”苏瑶点点头，眼神很稳，“从明儿起，地里的活照干，咱再试点别的。周嫂，你手巧，照我给的方子，先腌几坛酸豆角、酱黄瓜试试。大山叔，你带几个人，搭几个晾菜的架子，咱试着晒点茄子干、豆角干、萝卜干。还有金银花、薄荷、紫苏这些，除了鲜的，也试着做点干的，品相一定要好。”

    她停了一下，又说：“另外，菜园子里那些长得最好、但又不够‘稀奇’的菜，以后不往悦来饭庄送了，我另有用处。”

    “啥用处？”

    “做‘礼品菜’。”苏瑶说，“用干净的柳条筐或者竹篮子，底下垫上新鲜荷叶，把那些水灵灵、颜色鲜亮的小菜搭配着放。比如红樱桃萝卜配黄拇指胡萝卜，旁边再摆几片翠生生的生菜叶子，或者插一小把带露水的香草。看着就得漂亮、体面。专门卖给县里那些讲究的富户，或者要送礼的人家。价钱，可以定高点儿。”

    这是她从以前那个世界“有机蔬菜礼盒”想来的。既然在“多”和“便宜”上暂时拼不过，就在“好”和“特别”上动脑筋，走不一样的路。

    大家听了，虽然觉得新鲜，可看苏瑶说得有板有眼，眼神也坚定，心里就踏实了，纷纷答应下来。

    接下来几天，苏瑶更忙了。一边要顾着地里的收成，不能让现在的买主断货；一边要指点周寡妇他们腌菜、晒菜，调味道、看火

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