第281章 丧事喜办,大汉传统 (第2/3页)
钱,有权,或者是手里握着能要他们命的东西,你就是座上宾。你看这道黄河鲤脍,是洛阳现在最时兴的吃法!你看这刀工,‘脍不厌细’,切得比纸还薄,得是活蹦乱跳的洛水鲤鱼,现捞现片才够鲜。听说皇帝都好这口,还特意琢磨出蘸虾酱的吃法,入口鲜得能咂出洛水的灵气,半点腥气都没有,这才是吃鱼的最高境界!”
说着,他又夹起一块烤得焦香冒油的肉递到刘全碗里。
“再尝尝这羊炙,吃烧烤讲究‘炙不厌熟’,但又不能烤老。这肉用的是羊肋条,木扦子穿了,炭火得是枣木的,烤到外皮焦脆内里带汁,撒上盐、椒末和豉汁,嚼着喷香。你可知道,鸿门宴上樊哙吃的彘肩,就是这炙肉的路子,大户人家人待客,没这道菜都不算隆重!”
和珅放下筷子,拍了拍圆滚滚的肚子,目光变得深邃起来:“吃菜就得吃这种有说法、有讲究的,既要知其味,还要知其源。这凤凰楼的厨子,都是传了几代的手艺,火候、食材半点不糊弄,这才配得上洛阳第一酒楼的名头。你小子记好了,会吃不是瞎吃,得吃出门道、吃出身价,这才叫行家!”
刘全似懂非懂地点点头,抓起羊肉狠狠咬了一口,含糊不清地说道:“好吃是好吃,就是太贵了……这一顿得花多少钱啊。”
“钱?”和珅摇了摇折扇,嘴角勾起一抹精明的弧度,“刘全,你要记住。咱们这次来,不是来花钱的,是来‘收账’的。这点饭钱,跟咱们要收的账比起来,那就是九牛一毛上的毛尖尖。”
就在这时,包厢的门被轻轻敲响了三下,节奏两长一短。
刘全浑身一激灵,立刻放下手里的羊骨头,擦了擦嘴上的油,麻溜地跑去开门。
进来的是一个做行脚商打扮的汉子,正是和珅派出去打探消息的手下。
他进门后先是警惕地把门关严,然后快步走到和珅身边,躬身行礼。
“大管事,都打探清楚了。”
和珅并没有急着问话,而是慢悠悠地倒了一杯茶,推到来人面前:“不急,喝口茶润润嗓子。外头风大,别吹坏了身子。”
那汉子受宠若惊,连忙谢过,一饮而尽,这才压低声音说道:“大管事,这洛阳城里的风向……有点怪。”
“哦?怎么个怪法?”和珅挑了挑眉。
“吕布回京了。”探子神色古怪地说道,“而且他广布天下,说此次太行山之战,虽然过程惨烈,但结果是——大捷!”
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