返回第8章 好多牛肉  架空古代:江南人家经营致富日常首页

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    第8章 好多牛肉 (第3/3页)

?”

    嘶,许老太太心里一惊,继而一喜“有牛肉?”

    牛是重要的农耕财产之一,耕牛买卖管得严,牛死了,得证明牛真的死了,才能出来卖。

    中间过程麻烦不说,还容易摊上事儿,所以张屠夫手里这头牛,虽然已经死亡过了明路了,也还是小心翼翼的偷着卖,免得被同行施了绊子。

    不过也不要担心这样牛就卖不出去,凡事少则贵,张屠夫一日下来,碰见看着大方的,不多事儿的熟客问一句,很快就卖完了。

    “是啊大娘,我们邻村有户人家的牛磕石头上,碰破了脑袋死了,大早上死的,邻居和村长都看过了,证明这牛意外死亡,我得了信儿就赶过去,和我兄弟一人一半,把这牛收来了。”

    说着,偷偷掀开推车下面的围挡,露出半个牛身,看着已经切走一些,应该是有人买了。

    有个来历就成,许老太太伸头看看,牛脑袋上面是有个大口子,得流不少血,看来不是病死的。

    为难的看向已经满了的篮子,许老太太心有不甘,新鲜的牛肉少遇,该买回去给孩子们尝尝。

    咬咬牙,悄声儿跟张屠夫说“给我留个二十斤,我过会儿就回来。”

    “成,大娘你快些回来,要不就都卖了。”张屠夫看这大娘不像告密的,答应了。

    遇到买的多的,他也高兴。

    老太太往街里边儿走走,寻着卖编筐的,三两下就花二十文买了个结实的背篓。

    回到屠夫的摊位,抓起一把屠夫用来包肉的大叶子垫进筐里。

    屠夫也不恼,这是大主顾,用点叶子算什么。

    许老太太将篓子递给他“给我来上十斤的牛腱子,五斤牛里脊,五斤牛肩肉。”

    这老太太是是会吃的,张屠夫接过,几大块儿肉扔进去,连着筐子往秤上面一提溜,快二十二斤。

    扣下筐子和叶子的重量,二十斤牛肉只多不少,不论哪个部位,一斤牛肉张屠夫统一要一百二十文,二十斤算二两四钱。

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