第164章 字饼 (第2/3页)
感而发,出了个新吃食,说新也不新,牛乳掺面,蒸成薄薄的一张大饼,黑芝麻碾碎,加薯粉成胶状。
大饼凉放,芝麻糊加热,就这样摆放在柜台上,等芝麻糊的香味吸引来客人,这道甜食才开始真正的制作。
“婶子,是我们太着急了,您都把点心馅儿端过来了。”一段时间过去,住附近的书生和周围的铺子里的掌柜,伙计都熟了,插科打诨更是张口就来。
“今儿这点心,老婆子我是不管了,你们自己做吧!”许老太太也逗他们,把东西一摆,就和客人大眼瞪小眼等着了。
许铃铛悄悄伸出指头,指指旁边摆着的毛笔,换来对面书生感激的眼神。
小号的毛笔,蘸着黑芝麻糊,游走在薄薄的白面饼上,成了一张张能吃的墨宝。
“张兄,你这句写的不错,我可就等着吃这张了。”
“你的拿来!”
都说君子远庖厨,其实也没那么远,用小张秀才的话说,让他远庖厨分明是他娘怕他看书忘了锅,引了火,烧了书。
有这等机会,大家还是很积极参与的,写完之后当场欣赏,然后互相挑喜欢的词句吃掉,要是有人的饼子被剩下来,说明大家都没欣赏的来他写的,那这人准不干,非要追着在场的好友们一人一块儿,分完他的饼子。
家里的铺面还是太小了,每日也不能供太多,忽然又堵船又堵人老太太担不起责,每日售量有限。
长街的馆子就没有这个顾虑啦,这种饼子也是一时的风气,是在文人间流行的雅趣,形成不了长久的竞争,长街的几家饭馆掌柜一起找到许家,想和许老太太买下这种字饼。
“小打小闹做着玩儿的,已经这么火了么?”许老太太有些吃惊。
“是啊,这不是您家先出的么,现在这字饼提起来先说许家,可不得来向您讨个名头。”来说的掌柜也笑,这东西做起来不难,可是卖给读书人的东西,总得讲究些,比如这饼子的款式,得征得原创同意了。
“材
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