第34章 天生的厨师 (第2/3页)

两把厚背菜刀，双手一起用刀背敲鱼肉。

    正常的鱼丸做法是需要用刀背把鱼肉反复捶打十五分钟，直至鱼肉成泥起胶。

    但纪然天生神力，双手在小小的砧板上简直快出了残影，那哆哆哆的声音连绵成片，不绝于耳。

    听久了甚至还有点悦耳。

    龙赐新和苏眉就是这时候来的。

    两人直接就找到了纪然的摊位上，毕竟整条街就只有她这一个摊位上的人最多。

    是的，就在纪然捶打鱼肉的时候，她的摊位面前就又排起了长队。

    “差不多了。”纪然看着均匀起胶的鱼泥，刀子一刮就把鱼肉刮进一个不锈钢盆里。

    里面有切成细丁的肥猪肉粒，它被冻过，带着些微的硬度，紧接着纪然在鱼肉里加了一点盐就开始顺时针搅打。

    这个过程除了需要顺着一个方向外并不需要太多技巧，大力出奇迹就是它的代名词。

    而不巧纪然就拥有大力，因此纪然轻松的一手搅打一手加入胡椒粉和一点点提鲜的糖，以及增加口感的生粉。

    整个过程时间极短，吉米只感觉纪然在眼前站了几分钟就到了最后一步下鱼丸的时候了。

    纪然的手不大，但一手虚虚的握住鱼肉泥，轻轻一用力，那滚圆雪白的鱼丸就从虎口冒出，然后坠入摊子那装满鲜汤的深桶里。

    而今天来的食客有一半都是闻着这锅鲜汤来的，它太突出了。

    鲜美的味道随着它烧开后就飘荡在整条鹅颈街市上。

    “这汤闻起来真不错。”苏眉挽着龙赐新的胳膊从人群里往纪然那边看去。

    “新鲜猪骨、比目鱼干，海米，水是山泉水。”龙赐新直接报出汤底。

    “那老板很用心哦。”苏眉道。

    “确实用心。”龙赐新点头。

    “一会我要一碗鱼丸汤，还要一个炒饭，阿媚说她的炒饭也是一绝。”苏眉道。

    “好。”龙赐新点头。

    “你吃什么？”苏眉问道。

    “跟你一样。”龙赐新道。

    “你觉得她的厨艺是不是很

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