第615章 鸭蛋太多了 (第2/3页)

，给他们一人一根糖葫芦。

    “清清表姐，你不吃吗？”敏敏问。

    “嗯，这个我吃过很多次了，今天不吃。”叶清看着这个时代的糖葫芦，发现居然是用饴糖裹的，硬梆梆还粘牙齿。

    山楂果子也不大，她就没兴趣了。

    她牵着表弟表妹继续走，突然发现叶梅正和她未婚夫在集市的一角说着什么。

    叶清带着两小孩子，迈着步子朝他们走去，“梅子姐，邱大哥。你们在这儿做什么呢？”

    叶梅转过身，看见是她，笑着说：“出来把鸭蛋卖掉。呀，这是敏敏和华华吧？他们怎么跟着你啦？”

    “早上去大姑家了，带他们过来镇上住几天。”叶清说完，看见邱荣军似乎有些愁眉苦脸的样子。

    她疑惑的问：“邱大哥，怎么苦着脸，鸭蛋不好卖吗？”

    “是啊，家里鸭子生的蛋太多，最近吃鸭蛋的人少了，一下卖不掉。”

    “这样啊，全部拿去孵小鸭吧，卖给我就行了。”叶清说道。

    他摇了摇头，“母鸭孵不过来。”

    “……”叶清愣了愣，很快明白这个时代没孵蛋器啊。

    如果鸭蛋太多，确实孵不过来。

    想了想，叶清说道：“我有个法子，把鸭蛋做成咸鸭蛋，这样可以放一年，还很好吃。”

    叶梅苦笑一下，“要用很多盐巴的，不划算。”

    “呃……那做皮蛋吧！”叶清提议，皮蛋用料简单，不需要太大的成本。

    “皮蛋，是什么？”叶梅和她未婚夫，两人异口同声问。

    叶清笑着解释道：“皮蛋就是跟咸鸭蛋差不多的，都是腌制过后的蛋，鸭蛋弄的叫松花蛋，鸡蛋弄的叫变蛋，也可以都叫皮蛋。”

    “好吃吗？要多久可以做出来。”

    “这个不能马上吃到的，要等一个月以后。味道也挺好的，可以放上半年以上不坏。”

    叶清想了一下皮蛋的制作过程，耐心的说道。

    只是现在的材料没有后世的工艺，皮蛋里含有铅，小孩子也不能多吃。

    在这个时代还真的没有什么办法可以去掉皮蛋里铅元素，后世倒是有替代品。

    叶清考虑了一下还是决定不把这个技术在这里传播开来了，等她空间金币多了

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』