第375章 一锅龙须面 (第1/3页)

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    叶清先煎了两颗蛋。

    她见司马幼达站在一旁不离开，叶清也没有赶他，反正不就是看自己怎么做面吗？

    让你看就是了。

    这东西靠的都是手上功夫，不是看看就能学会的。

    当然他要是学去了也没什么，她又不是要做拉面为生的。

    后世的人看别人做菜难道还少了？

    做鸡蛋龙须面，具体来说分两个部分，面条和面汤。

    做龙须面的汤并不是一般的面汤，可以用后世流行于大江南北的“兰州拉面”的牛肉汤，也可以用鸡汤。

    这两种面汤的熬制需要很久的时间，好在她两种面汤都有。

    可惜叶熙进不了这里面观看比赛，估计他今天跑来看自己比赛，进不来一定很失望吧。

    若是他在这里，她还可以做一碗面条给他吃吧。

    不过想归想，叶清觉得不一定就可以，自己吃点东西很正常。

    用天雪居的食材在比赛中做给其他人吃，估计是不行的。

    甩掉这个想法，叶清也没有避讳司马幼达，先拿了自己带来的高汤，倒入一个砂锅里加热。

    又拿了一些配料过来，等到一切材料准备好了，叶清开始用小锅烧水。

    趁这个工夫，她开始拉面条。

    叶清拉面的手法很柔和，甚至像是在飞舞一团蚕丝，轻柔飘逸的动作。

    对折，弹，甩，拉

    反复如此十六折。

    一团面在她手指中慢慢飘舞着，很快成了三千发丝一样的细面，但这还不够，她还要最后再折一下。

    那才是顶级的龙须面。

    司马幼达看叶清拉面的动作，眼睛都不会转了，完全看呆了好吗？

    他从来不知道面条居然也可以这样做的。

    那一团面是怎么进了叶清的手里，就变成丝线一样的绕指柔了？！

    等叶清停下拉面的动作，司马幼达忍不住问她：“面条有必要拉得那么细吗？”

    叶清点点头：“至于，因为我做的

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