第三十八章露一手! (第3/3页)
大锅的底部放上架子,把盘子往上一放,就算是齐活了。
等等再烧个豆腐白菜,菜就算是解决了。
至于主食,也很简单,热一下中午剩下的红薯粥就算完事。
就在林城忙活的时候,门外传来了一阵吆喝的声音,是走街串巷卖大饼的。
这是本地才有的一种饼子,厚的很,比大拇指还要厚,但吃起来却香软的很,一般是早上才会有人来卖,今天应该是没卖完又回来了。
林城赶忙回屋让苏晴去买点。
他想这东西可想了有些年头了,后世都不怎么有得卖了,得等到专门赶集的时候才有。
苏晴本来也在想着晚上给林城带什么吃的出海呢,见到大饼也急忙出了买了。
林城则是又回到小锅屋,开始烧油,准备给出锅的鱼儿浇热油上酱油。
相比苏晴扣扣索索的做饭,对于吃的,他还是很舍得的,直接舀了一大勺油,烧热之后泼到了鱼肉的身上。
‘刺啦~’
热油一浇,新鲜银鲳鱼的香味混着油香立即就出来了,接着又滴上些许香油。
那香味真的绝了。
连在锅堂后面烧火的林小军都抽着鼻子,道:“爹!今天的鱼好香啊!”
“那肯定啊,也不看看你爹什么手艺。”林城呵呵一笑,看着脸上都有点熏黑的儿子,道:“好了,后面不用烧火了,你也辛苦了,赶紧洗洗手去,看你娘她们回来没,回来了就叫来吃饭。”
“好哩。”
林小军应了一声,就迫不及待的就冲出去了。
当然,他还没忘记他的铁皮青蛙,看样子是准备睡觉都要搂在怀里的。
等到林城把饭菜放到桌子的时候,苏晴也带着大饼回来了。
也不知道卖饼子的人怎么保存的,这会了都还是热腾腾的。
“娘,好香!”林小宝一进来也一样抽动着小鼻子,四处寻找着香味的来源。
苏晴常年做饭,自然比她清楚的多,瞅了一眼桌子上的银鲳鱼,气就差点没喘上来,“你,你这是放了多少油?”
海河村靠海,吃鱼是最寻常的事,甚至还有自己的特色,比如‘油麻’,就是出锅后放点猪油和香油,让味道更香。
可问题是,谁家做鱼像是林城放这么多的啊?光是这蒸鱼用的菜籽油,就已经足够她炒三天的菜了!
“就这么多啊,这银鲳可不小,快要两斤了!肯定得多放点啊!”
林城却没意识到问题,道:“赶紧尝尝我的手艺,看好不好吃!”
说着,他主动拉开等着,让老婆带着孩子坐下。
苏晴都要气笑了,但两个孩子都等着吃饭呢,也不好发作,只能气苦道:“好,那就尝尝你的手艺,要是不好吃,糟蹋了这么多油,晚上你就睡地上吧!”
“那必不可能!”
林城说着,主动给苏晴碗里夹了一块最好且没有刺的鱼肚子,让她品尝。
“故意表现也没用……”
苏晴嘴上说着,吃了一口,刚准备挑些毛病呢,却忽然发现……好像真的挺好吃的——鱼肉鲜嫩细腻不说,盐的味道也特别适合,还没什么腥味。
苏晴不是说假话的人,道:“好像……还真的挺好吃的。”
“那当然了,银鲳鱼可是号称海中奶油,尤其是咱们这可是野生的,肉质更紧实,尤其是这个大个头的,一斤多,以后没个几百块一斤看都别想看!”
“你就吹吧,还扯什么野生不野生,银鲳鱼不都是海里捕出来的吗?”
苏晴撇嘴道。
林城本来想在媳妇面前装一波的,可惜没成功,只能挠头道:“现在是野生的不假,但以后……反正你知道以后想吃这个很贵就行了。”
不过这个年头就有点久了,他记得整个八十年代,都没成熟的银鲳鱼的养殖技术,市场上能见到的都是海上野生捕捞的。
“好吧。”
苏晴也不懂这些,反正林城说什么她就信什么好了,当即给女儿喂起了鱼肉,也是挑最好的鱼肚子和鱼嘴唇吃。
至于林小军……男娃嘛,有的吃就行了,还是当哥哥的,当然得让着妹妹。
林小军也不介意,抱着稀饭大饼狂吃,一口鱼肉一口大饼,吃的不亦乐乎。
不过正所谓半大小子,吃穷老子。
兔崽子才虚四岁,就已经能吃的像是个小饭桶了,一脸吃了两块切块的大饼,才打了个嗝,拍了拍自己的小肚皮,算是吃饱了,甚至他贪心的很,眼巴巴的道:“爹,你做饭真好吃,以后家里天天做饭好不好呀?”
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