第十七章 汉良,他点了你的名 (第2/3页)
田大强正蹲在堤坝上守着鱼笼子,见他来了就站起来。
“良哥,今天笼子里的鱼不多,就三十来斤。”
“正常。”李汉良沿着堤坝走了一圈,目光扫过水面。
入秋后水位降了一些,但水色依然碧绿,水草丰茂。水面下隐约可见鱼群游动的暗影。
他蹲下来,抓了一把堤坝上的泥土在手里捻了捻。
“大强,堤坝东边那个缺口你看见了没?”
“看见了,塌了有一阵子了,下大雨的时候水往外漏。”
“明天找几个人把它补上。我出工钱,一人一天两毛,管一顿中饭。”
“补坝?”田大强挠了挠头,“得用多少土?”
“不用土。”李汉良站起来,指着堤坝下游的一片碎石滩,“用石头。底下垒石头,上头夯土,再铺一层草皮。这样比纯土坝结实十倍。”
这是他上辈子在南方做水产投资时学来的。北方的土坝经不住冻融循环,年年修年年塌,只有石基土面的混合坝才能撑过春天的开化期。
田大强虽然听不太懂原理,但“良哥说的就是对的”这条逻辑他执行得彻底。
“良哥你说咋干,俺就咋干。”
“行。明天叫上你家隔壁的几个后生,能来几个算几个。”
安排完堤坝的事,李汉良又绕着水库走了一圈。十二亩水面不算大,但对于起步阶段来说绰绰有余。眼下最要紧的是补充鱼苗——野生鱼再多也经不住天天下网。
鱼苗的事得找门路。
县里有没有鱼苗场?他记得好像有一家,在县城南边的青石河旁边,八几年的时候规模不小。但79年……不确定。
回到家的时候天已经擦黑了。
院子里弥漫着一股浓郁的咸鲜味。灶房的门开着,林浅溪正在里头忙活。四口大铁锅一字排开——家里原来只有一口锅,另外三口是她下午从邻居家借来的。锅里码着一层层抹了盐的鱼,上头盖着纱布。
“第一批试制品。”林浅溪用围裙擦了擦手,“二十条鲫鱼、十条鲤鱼,明天早上翻一次面,后天就能挂起来风干。”
李汉良走过去看了一眼,伸手按了按鱼身。盐粒均匀,腌制的手法比头一
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