第一卷 第52章 舒适圈 (第1/3页)

    李办事员又来了。

    这已经是这周第三次了。每次来都笑眯眯的，手里拎着个布袋，往厨房案板上一放。

    "柱子，帮个忙。"

    何雨柱擦了擦手，探头一看——布袋里是两条鱼，一块五花肉，还有几棵大葱。

    "李哥，您这是……"

    李办事员搓了搓手，有点不好意思："今晚我媳妇来厂里看我，你帮整两个菜呗。"

    何雨柱乐了："又来？上回那红烧肉还没过瘾呢？"

    "你别说，上回那菜我媳妇吃了直夸，说比饭馆的都强。"李办事员压低声音，"这不，今晚想再露一手嘛。"

    何雨柱心里明白。李办事员结婚才半年，媳妇在乡下，一个月来探一次亲。每次来之前，他都得提前准备好饭菜，生怕怠慢了。

    "行，没问题。"何雨柱接过布袋，"不过李哥，这鱼得新鲜的才好吃，您这鱼搁了多久了？"

    "早上买的。"

    "早上买的到现在都半天了，不行。"何雨柱把鱼拎起来闻了闻，"还行，凑合能用。我再给您加个蒜蓉茄子，保证嫂子满意。"

    李办事员高兴得直拍他肩膀："柱子，你这手艺，真没得说。"

    何雨柱笑笑，开始忙活。

    他先把鱼处理了，片成薄片，拿料酒和姜丝腌上。五花肉切成麻将块大小，冷水下锅焯一遍。大葱切成段，分葱白葱绿。

    锅烧热，倒一点油，先把五花肉煸出油来。肉块在锅里滋滋作响，表面慢慢变成焦糖色。加酱油、冰糖、八角，小火咕嘟着。

    另一口锅同时热着，鱼片过油一炸，捞出来。锅里留底油，蒜末爆香，茄子条下锅翻炒，加一点豆瓣酱。

    厨房里全是香味。

    李办事员站在门口看，看得直咽口水。

    "柱子，你这手艺到底跟谁学的？"

    "我爸。"何雨柱头也不抬，"打小就在后厨帮忙，看也看会了。"

    这当然是假话。真正的何雨柱确实从小跟着父亲何大清学厨，但他现在这个灵魂，是穿越过来的。前世的记忆加上这辈子的手艺，两辈子加一块儿，做菜能差到哪儿去？

    红烧肉出锅，肉块油亮亮的，筷子一夹就烂。鱼片酸汤也好了，汤色白亮，鱼片嫩滑。蒜蓉茄子最后撒一把葱花，紫绿相间。

    三个菜摆上桌，李办事员看得两眼放光。

    "行了李哥，您端走吧。"何雨柱把围裙解下来，"嫂子等着呢。"

    "哎，好好好。"李办事员端起菜就要走，又转回来，"对了柱子，有件事跟你说。"

    "啥事？"

    "你帮了我这么多回，我也没啥能报答你的。"李办事员从兜里掏出一张条子，"后勤那边有一辆自行车，旧的，但是能骑。我跟他们说了一声，批给你用了。"

    何雨柱接过条子一看，是后勤处的调拨单，上面写着"永久牌28寸自行车一辆，暂借保卫科何雨柱使用"。

    "真的？"何雨柱眼睛一亮。

    "真的。你明天去后勤领就行。"

    何雨柱高兴坏了。这年头，自行车可是大件。一辆永久牌，顶普通人好几个月工资。虽然只是借的，但能骑就是本事。

    第二天一早，何雨柱就去后勤处把车领了回来。

    说是旧车，其实也不算太旧。车身擦得锃亮，车铃铛一按叮叮响，轮胎气也打足了。何雨柱骑上去试了试，链条有点松，调了调就好。

    他骑着车在厂里转了一圈，保卫科的同事们都围过来看。

    "哟，柱子，哪来的车？"

    "借的。"何雨柱拍拍车座，"后勤批的。"

    "借的也行啊，咱们科里就你有车骑。"

    何雨柱嘿嘿一笑，跨上车就往外走。

    他没直接回家，先骑着车去了菜市场。买了二斤豆腐、一把韭菜、半斤花生。后座绑了个布袋，颠颠簸簸地往四合院骑。

    到了胡同口，正好碰见闫埠贵。

    闫埠贵站在自家门口浇花，看见何雨柱骑着自行车过来，眼睛都直了。

    "柱子？这……这是你的车？"

    "三大爷，借的。"何雨柱停下车，一只脚撑着地，"后勤批的，让我用。"

    闫埠贵围着车转了两圈，摸摸车把，捏捏轮胎，羡慕得直咂嘴。

    "永久牌的啊……这车少说也得一百五。"

    "可不是嘛。"何雨柱说，"不过就是借的，啥时候收回去还不知道呢。"

    "借的也行啊！"闫埠贵拍拍车座，

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