第一卷 第7章 海潮楼卖海货 (第2/3页)
董贵平也笑。
“口气不小啊。”
罗友方本来要转身,听见“压桌菜”三个字,脚步停住。
今天中午确实有一桌接待宴。
镇里几个领导陪县里来的客人吃饭。
菜单早定了,可压轴海味一直没寻到合适的。
码头送来的冻鱼,摆不上台面。
罗友方看向竹篓。
篓盖压得严,缝里露着湿海草。
还有蟹脚轻轻敲竹篾的声音。
他蹲下身。
“掀一角。”
马秋燕脸色僵住。
“罗师傅,这……”
罗友方没抬头。
陈浪蹲下,没有整篓打开。
他只把湿海草拨开一线,金黄的鱼鳞在光里一闪,罗友方眼神定住,他伸手,轻轻碰了碰鱼鳃。
鲜红。
水润。
鱼眼澄清,没有灰膜。
鱼身完整,鳞片没掉,背脊按下去很快弹起。
罗友方手指顿住。
他压住篓盖,声音低了下来。
“几条?”
陈浪道:“七条。”
罗友方抬眼。
“都这样?”
“都这样。”
“哪来的?”
“深礁沟。野生大黄鱼。离水不久。”
前厅安静下来。
马秋燕张着嘴,脸上的嫌弃还没收回去。
孙守义已经伸长脖子。
“大黄鱼?”
董贵平也不笑了。
“野生的?”
许小山挤到门边:“七条?”
罗友方没说话。
他又掀开另一只篓角,看见底下的鲍鱼、梭子蟹、皮皮虾。
青蟹钳子绑得结实,腿还在动。
鲍鱼壳口紧,肉没缩。
皮皮虾在网兜里抽了一下,溅出一点水。
罗友方脸色变了。
“等着。”
他站起身,朝后头喊:“朱经理!”
没多久,一个穿灰色中山装的男人从楼梯边走下来。
他三十多岁,头发梳得平,手里拿着账本。
“怎么回事?”
罗友方压低声音:
“来了批好货。”
朱贵看向陈浪,第一眼先落在他的裤脚,第二眼才看竹篓。
他脸上没露什么。
“打开看看。”
陈浪没动。
罗友方看了朱贵一眼。
“经理,货鲜,别敞太久。”
朱贵这才蹲下,看了一眼。
他眼底动了动,很快压住。
“东西还行。”
马秋燕立刻找回了点底气。
“经理,我就说嘛,乡下送来的,能有啥稀罕。”
朱贵合上账本。
“现在海货行情不稳,国营酒楼也不是冤大头。”
他伸出手,在竹篓上点了点。
“两篓全收,八十块。”
前厅没人说话了。
罗友方眉头一皱。
马秋燕表情一愣说道:
“八十元!啥海货值这么多钱?这都够你这乡下人挣好久吧”
陈浪看了她一眼。
马秋燕退了半步。
陈浪没骂人。
他只是把篓盖重新压稳,手掌按在篾条上。
“朱经理。”
朱贵看他。
陈浪道:“你是按鱼价收,还是按我这身衣裳收?”
一句话落下,柜台后头的算盘声都停了。
朱贵脸色沉下去。
“年轻人,说话别太冲。”
陈浪道:“我说货。”
他拍了拍第一只竹篓。
“七条黄鱼,金鳞完整,鳃鲜红,眼不浑,鱼身无网伤,肉身回弹足。说明离水时间短,没受闷,没泡死。”
他又指向另一只竹篓。
“鲍鱼壳口紧,肉没缩,是活货。梭子蟹腿硬,肚脐饱,清蒸不空壳。皮皮虾还抽水,不是隔夜货。”
罗友方眼睛越听越亮。
他忍不住开口。
“他说得没错。”
马秋燕脸色僵住。
罗友方继续道:“这不是近滩杂鱼。是真能上宴席的硬菜。”
前厅里的客人议论起来。
孙守义看着竹篓,低声道:“这后生懂行。”
董贵平点头:“八十块收七条野生大黄鱼?太低了。”
许小山跟着道:“罗师傅都开口了,那肯定不差。”
朱贵翻账本的手停了停。
陈浪没有给他缓气。
“今天海潮楼有接待宴吧?”
朱贵抬头。
罗友方也看向陈浪。
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