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    第一卷 第2章 强强大排档! (第1/3页)

    小龙虾开始真正火爆全国,并成为一种全国性的“夜宵顶流”现象,主要还是在2015年前后。

    在80年代末,人们甚至嫌弃小龙虾。

    一来是因为小龙虾壳厚肉少,泥腥味重;二来则是和小龙虾的生活习性有关。

    小龙虾对生存环境并不挑剔,农田、藕塘甚至是臭水沟中,都有它们的身影,给人的第一印象,就是极其不卫生。

    加之繁殖迅速,容易泛滥成灾,导致粮食和藕大量减产,让很多农民深恶痛绝。

    但身为穿越者的王建军却深知,小龙虾可是好东西,二三十年后,不仅火爆全国,更是被制作成无数种顶级美食,让人垂涎欲滴。

    “王强,那些小龙虾你不准备拿来做菜?”

    王建军突然开口问了一句。

    “建军哥,你在开什么玩笑呢。这些小龙虾别说人吃,就连狗都嫌弃,渔民不要了丢弃在我这,我准备拿回去捣碎了喂鸡鸭。”

    王强被问得丈二和尚摸不着头脑。

    “暴殄天物!简直暴殄天物!”

    王建军忍不住发出感慨。

    不给王强说话的机会,王建军继续说道:“王强,你的大排档生意不好,是因为没有属于自己的特色菜。今天,我来教你制作一道顶级美食,保证你的大排档生意火到爆炸!”

    “建军哥,你在说什么呢?”

    王强彻底被王建军给弄懵了。

    “少废话,没钱还我,就听我的。先把那筐小龙虾给拿过来,个大的用刷子仔细洗刷干净,个小的给我剥成虾球。”

    王建军几乎是下令道。

    “呃……好的。”

    毕竟欠人家钱,王强除了听从安排,还能说什么。反正他的大排档也没什么生意,闲着也是闲着,他倒要看看,王建军究竟在搞什么名堂。

    很快,在两人的通力合作下,一大筐小龙虾被洗刷干净,并换上了清水。

    王建军根据后世的记忆,大虾准备拿来做油焖大虾,小的剥壳后做成油炸虾球。

    吩咐王强准备好葱姜蒜后,他先把虾球肉腌制一下,然后下锅爆炒。

    王强在一旁看着,满腹疑

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