第一卷 第16章 大厨上线! (第3/3页)
吧。”
秦云也是把话挑明了讲,而赵佛儿在听见秦云的话后,面色也是微微一沉。
被当作菜人押送过来的这一路上,他肯定也是看到过有人吃人的场景发生,在回想起了那一幕之后,脸上的神色唰的一下就变白了许多。
“不要傻愣着了,帮我把热水倒到另外一口锅里去。”
秦云也意识到自己说的话,让赵佛儿想起了一些不好的回忆,随即也是赶忙转移着话题。
等到他把热水倒到另外一口锅里以后,秦云直接就把切好的猪板油全都倒了进去。
猪板油是野猪身上最值钱的东西之一,厚厚的白色脂肪,在热水里慢慢融化,散发出一种淳厚的油脂香气。
秦云把猪心猪肝洗干净,切了块,用盐和姜片腌上。
然后走到灶台边,看了看赵佛儿熬猪油的进度。
“火小一点,太大容易糊。”
他伸手拨了拨灶膛里的柴火,把火势压下去一些。
锅里的猪板油在文火的熬煮下,慢慢变成金黄色的油渣,漂浮在清澈的猪油表面。
那种香气,比什么山珍海味都诱人。
秦云深吸了一口气,想起前世在战乱地区吃过的那些东西,再看看眼前这一锅猪油,不由得感慨,在乱世,一锅猪油就是一条命。
如果在这个时候还能够有点辣椒就好了。
但很可惜,在这战乱年代,想要摸到国外才有的辣椒是一件不太可能的事情。
但这并不代表秦云就没有了办法。
“家里还有花椒和生姜吗?”
他完全可以利用土办法来制造出独属于华夏的辣椒,不过他并没有问赵佛儿,而是看向床榻上的老母亲。
“东边那间屋子靠窗台的陶罐上还有一点,你可以去看看那里面的花椒和生姜还能不能用。”
秦王氏由于吃了药,吃了肉,此时又闻到了锅里熬着猪油的香味,自然也是醒了过来,听见秦云的询问后,也是第一时间说道。
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