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第四章 踏碓与石磨 (第1/3页)
“食材都放在哪里？”赵文韵问道。
程午引着赵文韵往放食物的地方走去，边走边说：“太后，早膳刚做完。食材大多都用了，只剩下些不太好的。”
如今正是夏天，食物都分门别类放在大筐里，要赶紧吃完，不然就臭了。
嘿！这不是有水稻吗！
赵文韵眼尖的看到了角落里的水稻，便伸手拿了起来。
“太后，此为稻。”食官程午说道。
“为何不吃？”
“此物多产于南楚等地，少见与北方。食用时需要将稻放入石碾内碾压，随后反复舂捣。去掉坚硬的外壳后，蒸煮食用。”
舂捣赵文韵在电视剧里看过，只记得很累人，好像还是个刑罚。
程午从石臼里掏出一把去过皮的稻米展示给赵文韵看。
“太后请看，虽然去掉了外面这层壳，但蒸后还是口感粗糙。不如粟（小米）好。”
赵文韵眼前的大米成棕色，摸起来有些粗糙。这不是糙米吗？可不口感粗糙呢。
现代做糙米饭还要放进电饭锅里压好久呢，更何况千年前的秦国更本没有压力锅。
但是如果你们把皮去干净了。那白嫩嫩，香喷喷的大米就在里面啊。
把白嫩嫩的大米碾成粉后，那就可以做米糕啦！
赵文韵想着口水都要流下来。
但她不能因为要吃大米饭，就让这帮宫人天天捣米吧。那她这个太后也太不是个东西了。
她环顾一圈，发现厨房里做饭，主要是烤，煮和炖。还有各种肉酱。厨具主要是青铜器，陶罐和铁釜。
铁釜……赵文韵比量了一下，这铁釜也太厚了，根本不能当炒锅用。改天找铁匠看能不能打个炒锅出来。
“程食官，过几日吾派人送个东西过来。你们用那个舂米看看。”
程午不解，舂米不一直这么弄的吗？他只当太后闲着没事折腾人，想着怎么糊弄过去。面上还是恭敬应道：“唯。”
翠绿的柳树低垂，随着风声沙沙作响。
赵文韵在柳树下支了个小矮桌，雪白的布帛
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第四章 踏碓与石磨 人在秦国，基建，搞钱两手抓