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第7章 山匪来临 (第1/3页)
赵氏凑头看了一眼。
“你说这些药材啊。前头有一回,老大打了猎物去县里卖,结果人家掌柜的就送了包这个。我也不会用,就一直收着。曼曼,你知道这是怎么用的?”
“炖肉的,”许曼将香料取出几颗放到一边,“和肉一起炖,香着呢。”
她利落的将肉切成大块,起锅煸炒。
待五花肉里的油被逼出来,肉块表面一层金黄,就可以开始炒糖色了。
……
很快,炖肉的香味飘散出来。
村长几人闻着,一时连讨论也忘了。
几个人你看我,我看你。
“咳咳,继续说事,”村长开口,“我想着,回头就把咱村里的青壮汉子都叫来,一早一晚的在村里巡两圈。”
说到这,他顿了一下,迟疑道,“还有隔壁柳上村,我想着,是不是也去说一声。”
“应该的,”另一人说道,“咱村不少人家和他们是姻亲。人家信不信另说,咱该说还是得说。”
正说着话,灶房的门“吱呀”一声推开。
许曼端着一大碗红烧肉出来。
肉香一路往外飘,香叶、八角混着酱香。
浓油赤酱的肉被炖得软烂,最外面一层皮还带着琥珀色的光泽。
许曼将肉放到桌上,碗里的肉也跟着颤巍巍一阵轻晃。
“嚯,裴小子家的,你这手艺瞅着比县里的大师傅做的都好!”
村里做席面的吴叔忍不住冲着许曼竖大拇指,“裴小子娶了你可算是捡到宝乐!”
赵氏跟在后头端出两盘菜来。
一道油呛青菜,一道蒜拌茄子。
饭是两掺的。
小米多,白米少。
再加上古代脱壳并不完整,吃起来还有点剌嗓子。
不过这对于普通农户来说,已经很稀罕了。
“嫂子,你这也太客气了!”
“是啊裴家的,你家刚娶了新媳妇,日子还得紧巴一阵。我们这怎么好意思。”
本来赶着饭点在人家蹭饭就已经很失礼了。
结果吃的居然还是人家的白米。
“我们这孤儿寡母的,往后少不了得麻烦村里人,”赵氏摆摆手,将筷子一一递过去,“村里别嫌我们麻烦才是。”
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