020 酒楼收益 (第3/3页)

    段掌柜醍醐灌顶。

    江思晴说，“只是这几个菜，包括油炸土豆薯片，只要掌握火候，多试几次，都容易做出来，段掌柜，你要做的就是尽早把这几个菜宣传出去。”

    段掌柜觉得，“每个人做出来的味道是不一样的，旁人就算能琢磨出几分，自然也没有江娘子这个手艺。”

    江思晴摇头，“不，段掌柜也知道对面福来酒楼是花大价钱请来的名厨，这些菜多琢磨几次，以他的手艺，不会难吃。”

    而且西红柿炒鸡蛋本来就是全国有名的家常菜，怎么做都不会难吃。

    “所以，一定要在他还没有做出来的时候，就把这几道菜宣传出去，让所有人提到这个菜，就知道是咱们福旺酒楼的菜。”

    就是一个首创和正版效应。

    让人下意识的更加青睐正版。

    段掌柜想想，刚刚江娘子只是口述，厨师就可以做出来这几个菜，他顿时也就觉得江思晴说的有道理。

    “那依江娘子之言，我们应该如何宣传？”

    “凡是到店消费的客人，都送一份。镇上有名有姓的人家，几个菜再加上咱们店的招牌菜，直接送上门让他们尝尝，尤其是家里有孩子的。”

    段掌柜蹙眉，“都送吗？”

    “不，三选一，送一份。”

    江思晴吃着油炸土豆薯片，真香，和她当初吃的西南那边的味道几乎一模一样。

    之前在现代的时候，她就感觉西南那边的土豆味道和别的省份的土豆味道不一样，被成为洋芋国真的有原因，土豆味特别浓特别香。

    古代的土豆也这么香。

    她最后叮嘱，“两日就行了，别宣传太久了，让人觉得咱们酒楼可以白嫖。”

    段掌柜点头，转头吩咐下去。

    就听见江思晴说，“这些都给我打包，尤其是那份土豆，再多炸一点打包给我。”

    拿回去给三个孩子也尝尝。

    看着眼前一堆打包的饭菜，江思晴准备走的动作愣住，差点忘了正事了。

    她重新坐下来，“段掌柜，我今天过来还有事情想问问你。”

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